作者mamaway (傷心)
看板Japandrama
標題[心得] 深夜食堂-甘い卵焼き，玉子燒
時間Tue Oct 25 19:12:33 2016
深夜食堂-甘い卵焼き，玉子燒
混黑道的阿龍每次來都點紅香腸，經營人妖酒吧的小壽壽
則點甜玉子燒，兩個八竿子打不著的人意外的很合
後面小壽壽去看阿龍說:「紅香腸跟玉子燒很適合放在便當吧?」
阿龍嘴角微微上揚
我覺得裡面最讓人感動的是
小壽壽問阿龍說:「為什麼喜歡紅香腸」
阿龍只是默默戴上眼鏡
小壽壽也沒有追問
有種知己...貼心的感覺
http://imgur.com/a/6DI82
今天這道做的是高湯玉子燒
就像其他客人說的...甜玉子燒....嗯...
總之，來做吧!
材料:
蛋:三顆
油:適量
醬料A:
高湯玉子燒:高湯三大匙
醬油:一小匙
味醂:一小匙
1.打蛋攪拌一下
2.倒入醬料A,充分拌勻
3.用餐巾紙巾塗上一層薄薄的油
4.中火導入約1/3的蛋液
5.攪拌鍋內的蛋液
6.在半熟的時候,往自己的方向捲成三折
7.把剛剛的蛋捲往前推
8.在上一些油
9.倒入1/2的蛋液
10.把剛剛的蛋捲抬起來,讓蛋液流滿整個鍋子
11.繼續攪拌
12.半熟之後,在往自己這邊捲起來
13.再重複剛剛那個動作把剩下的蛋液倒下去
14.稍微整型一下就可以上桌了!
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→ Beantownfan: 看起來不好吃耶 還是你拍的爛10/25 21:16
→ mamaway: 可能是我拍的差吧 XD10/25 21:26
→ peggytsang: 覺得煎得有點太老了10/26 15:34
吃起來覺得還好捏…
QAQ....謝謝，寫食譜一年多來第一次有人幫我修圖耶！感動
→ toyamaK52: 為什麼喜歡紅香腸? 我每天都在含...10/26 20:45
→ toyamaK52: 小瘦瘦都忘了自己本業嘛10/26 20:46
小壽壽不是經營卡拉ok嗎
推 tony160079: 小壽壽經營的是同性戀酒吧 10/27 12:48
原來酒吧有做那個阿....(遠目)
推 SIMONKID: 阿龍吃紅香腸的原因第二季就有播了，那也是我哭最慘的一 10/28 01:45
→ SIMONKID: 集 10/28 01:45
QQ~追追 請不要告訴我 敗偷~
※ 編輯: mamaway (124.9.193.132), 10/28/2016 05:51:52
