推 VaderChuLip:難怪我看完去找日本的網拍發現並不貴 還懷疑半天 06/22 00:10
→ VaderChuLip:那個紅寶石般的切面實在太美拉 06/22 00:11
推 LINK:專業推！ 06/22 09:31
推 desenchanter:有沒有人要開合購啊？XDDDD 06/22 14:30
推 DryGin:日本買的到唷?! 真想嘗嘗 ~ 06/22 20:14
※ 引述《find1985 (lalala)》之銘言：
: 推 hatebus:製作時間長 但是價格高很多? 06/21 19:58
: 推 desenchanter:人力成本超高，又要花很常時間製造，市場卻相對不大 06/21 20:00
: 推 hatebus: 價格沒高很多? 06/21 20:11
本枯節的美味，不是一般柴魚片能比擬的。
用一大把本枯節，加上昆布小火燉出的高湯，
顏色呈淡琥珀色，看似沒什麼味道，入口以後，
所謂的"海潮味"卻像翻湧一樣包覆著味蕾。
或是像阿仙一樣，用新茶配本枯節做茶泡飯，味道之濃醇，讓茶汁如同高湯一般。
價格方面，本枯節真的沒有貴多少錢。
以日本橋乾貨(鰹節、小魚乾、昆布)老店大和屋為例，
出售不同等級的本枯節片，最便宜的，一包約 80g，大約只要1100 yen。
最便宜的一尾本枯節，也是一千多日幣出頭就買得到了。
跟食之無味的一般工廠大量出產的柴魚片比起來，本枯節沒有貴多少錢 (幾百yen)
味道卻是天差地遠。
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