[心得] おせん（料理仙姬）

[salinmile (獻給美麗的班蒂絲蕾)]

＊有雷～






















剛剛終於把這部日劇看完了，爬了一下文，發現是一片罵聲、

罵這什麼都沒交代的爛尾。


但其實我覺得並不那麼差勁啊。

從日劇的一開始它要傳達、刻畫的東西，就是時代的演變與傳統的分歧點。

可以看出阿仙一直嘗試著尋找最恰如其分的答案。

從第一集最後，阿仙偏著頭喃喃自語：時代...か。

一直到後面幾集的：精神、味道的傳承；

阿仙從一開始的茫然與疑惑，慢慢的找到自己最能接受的答案。

那就是「即使實體的一升庵沒有了，透過傳承它的味道與精神還是一直存在著。」

其實我覺得這是一個恰如其分的答案。



所以這一集才會導出那位社長的小孩：亮。

編劇所塑造的小亮，很有可能是很多時下小孩的寫照。

因為父母忙於公事，三餐常常只能吃速食食品解決的小孩子，

大概真的沒辦法感受到很多食材它最天然的美味。

這恰好將一個很重要的點給提了出來。

所謂「傳承」，就是要世世代代的留傳下去；

阿仙款待社長與亮，最大的重點是要讓他們知道食物的美味；

這當中象徵著著重要的「傳承」。

而在本集代表著「傳承」這個概念的小亮，

卻拿出番茄醬大肆的灑在那味道、那精神上面。

這對阿仙是多大的諷刺。看到這一幕的阿仙會多麼的不知所措、多麼的驚慌。

但阿仙對這件事情其實是無能為力的；

她只能帶著驚慌失措的眼神、懇切地溫言請求社長，

不要讓小亮永遠也無法體會食材的美味和美好。

這裡又切合到「傳承」這個重點。


其實我非常喜歡這個部份，

它表現出「傳承」這個動作並不是阿仙想要傳下去就能傳下去的，

小亮也必須要接受才行。

說老實話如果小亮就像前幾集的重點人物一樣，

簡單地被一升庵的食物感動而扭轉一升庵的命運的話，

我覺得那才是膚淺又不切實際的處理方法。



最後阿仙送父子倆上車的橋段。

編劇沒有明確的告訴觀眾社長的心裡到底在想什麼，

但是從社長認真的檢視一升庵的招牌、然後鏡頭帶到小亮說不記得食物味道，

只覺得番茄醬好吃；之後社長進到車裡那個若有所思的表情，

從這些畫面觀眾至少知道：社長並不只是吃了一餐飯，

而是似乎了解、或開始去思考阿仙所要表達的「傳承」這件事。



這部日劇想要傳達的點，我想終究是那句老話：初心を忘るベからず。

這是在世阿彌的『風姿花傳』裡最有名的一句話，

也成為很多日本人的座右銘：莫忘初心。

而阿仙和一升庵在這部日劇裡象徵的就是「初心」。

料理要去了解它最初、最自然的美味；

延伸到處事的態度就是，對待任何事都不能忘記自己最初的本心。

「最初的自己想怎麼做？」當有迷惘的時候，回到最原始的自己去思考。

這就是這句話想要傳達的真諦，我想也是這部日劇想傳達給觀眾的。



其實我自己覺得圍著桌子吃地瓜、珍品堂先生像往常一樣來串門子的結尾

已經點明一升庵並沒有倒閉了。

雖然因為編劇的更換導致前後人物個性、劇情零落無法銜接、

結尾也類似開放式結局沒有交代清楚就結束了；

但是基本上這個結局留下的問題與一些點我覺得編劇是有認真去思考的。




（不過那個蘿蔔跟生魚片沾番茄醬看得我心都揪了.....小亮你太暴殄天物啦！）


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◆ From: 122.118.230.187
推 lightring:我罵最後一集是結束的太草率 有一種"蛤?"的感覺
推 ewane711:我覺得整部戲都有種不流暢的感覺 最後一集想傳達的概念是
→ ewane711:不錯 但是感覺90%是觀眾自己整理出來的...
推 gotoo:一般人哪會隨身帶著蕃茄醬呢...根本就很牽強
→ salinmile:嗯 我同意e大說的XDD
→ salinmile:我看過隨身帶醋、甜辣醬的人...
推 eginfox:同意ew大 不算是爛尾.但卻結束的太倉促 心疼生魚片+1-.-
推 ricelin:推原PO，另，以前看過一篇文章真的有人隨身帶蕃茄醬
推 VaderChuLip:隨身帶醋帶辣椒粉的我都看過~最後一集爛點不在那部份
推 psx:結局真的不知道要表達什麼...
推 terry2763:有人會隨身帶美奶滋還打敗隨身帶番茄醬的人
推 mgjosr:我是看的懂結局要表達什麼,但要表達的好像跟壱升庵死活無關
→ shuiwuhen:收是低所以收的草率!?其實我覺得這部不錯看!推薦~
推 leehom1104:我還是覺得社長的笑容比較像是在奸笑XD
推 rubbin33:日本人本來就會隨身攜帶醬了吧