作者eonc (記下您的話~)
看板JingXingBoys
標題[新聞] 景行廳男孩帶路 國父紀念館站吃香喝辣!
時間Tue May 4 22:10:33 2010
景行廳男孩帶路 國父紀念館站吃香喝辣!
從幕後轉戰幕前的趙正平、梁赫群、林智賢,因緣際會組成「景行廳男孩」,不改幽默、
無厘頭的生活態度,以台北第二殯儀館最大的廳做為團名闖歌壇,3個人加起來近120歲,
準備挑戰偶像生涯的「無限可能」。
號稱亞洲最有「男性魅力」的團體「JXT BOY-景行廳男孩」,這回將介紹國父紀念館附近的
中式老餐廳,快跟著他們一起吃喝玩樂啦!
景行廳男孩/談話頭 湖南家常菜
延吉街口的談話頭,賣得是湖南、江浙、雲南等融合菜餚,燒得一手好菜的向老闆和趙哥
是舊識,所以有機會就會到店裡用餐。強調不放味精、不勾芡的健康料理,包括莫文蔚、
張學友等巨星都是座上賓。
店內經典的招牌菜「湖南蛋」,是賣了20多年的好味道。水煮蛋切片先煎至漂亮的金黃色,
再加入蔥花、豆鼓等一起拌炒,蛋白外皮帶脆、蛋黃香濃,鹹香微辣十分下飯,3個人都稱
讚這味好!
另外,老闆母親的私房菜「乾炒臭豆腐」,豆腐炸酥、剁碎再和開陽、豬肉末等拌炒,
陣陣撲鼻「臭」味引人食慾,口感炒得乾中帶微濕,愈嚼愈順口。
3人另推薦江浙名菜「無錫排骨」,排骨燒得入味呈現漂亮的醬色,肉質鹹甜適宜、
入口即化。
景行廳男孩/四川吳抄手 麻辣鮮香
平常喜愛吃美食的3個人,有機會就互相請客慰勞工作的辛勞,像是已經營60年的四川
吳抄手,就是3個人推薦的老餐廳。趙哥表示,這裡不僅菜好吃,還有阿姨級的親切服務,
能讓客人有回家的感覺。
許多人必點的招牌「紅油抄手」主廚解釋:「抄手名字源自四川人冬天將手放進袖子取暖
的模樣」。白嫩的抄手皮薄有彈性、肉餡細緻,搭配精煉的紅油,嘗起來麻中帶辣卻不嗆。
而深受客人喜愛的瓦片肥腸,肥腸切成薄片下鍋炸,形似屋頂的瓦片而取其名,加入特調
宮保汁快炒,口感香酥兼具酸甜辣豐富滋味。
老客人想嘗鮮推薦黔味紅柿魚,是從貴州的酸魚湯創意改良,選用肉質嫩的?魚,加上醃漬
過的牛番茄、老母雞湯、泡椒等一起燉煮,趁熱啜一口紅通通的湯頭,自然的果酸香滿佈
口中,魚肉則細緻不多刺。
喜歡吃麵食的小梁哥另推薦冰鎮脆紹麵和綠豆涼粉等美味。
Upaper/記者陳文惠/報導、記者陳再興/攝影
來源:
http://0rz.tw/8N2QY http://0rz.tw/fNf3m
本篇重點放在相片不是內文 XDD
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◆ From: 112.105.166.198
→ kikim:看的我都想吃了 內文也很讚啊~"~ 05/05 17:13
→ eonc:看相片還可以配飯吃,比文字有效果吧 XDDDD 05/05 21:02
推 aiaorry:比較想吃趙哥煮的 XDDDDD 05/06 19:56