作者willyopp (油水王)
看板Jinmen
標題[食記] 金門 金許園餡餅、蚵嗲之家
時間Wed Jan 12 20:38:03 2011
餐廳名稱:蚵嗲之家 餐廳名稱:金許園
消費時間:2010年/11月 消費時間:2010年/11月
地址:金門縣金城鎮莒光路一段59號 地址:金門縣金湖鎮新市里自強路11號
電話:082-322210 電話:082-330758
營業時間:下午兩點以後 營業時間:6:00~19:00
圖文版:http://blog.yam.com/icanfly/article/34156600
金門雖小,好吃的東西還真不少。吃完牛肉麵、湯圓,我們就走到附近的金許園
吃餡餅,其實每個人肚子早就要爆炸了,但是都難得到金門了,不吃好像又對不起自
己哪!
金許園賣的東西很簡單,就是餡餅、大餅類的。幾個人簡單點了豬肉餡餅、牛肉
餡餅。
(豬肉餡餅/25元)
餡餅其實不小,現煎起來味道很香,老闆還幫我們切了四份。其實當下我已經幾
乎吃不下東西了,還硬點了一個餡餅來嚐嚐。味道很香,但是大概是我太飽了,又吃
了這個餡餅反而覺得油膩了點。
(牛肉餡餅/25元)
同行的朋友點的牛肉餡餅,居然咬下去湯汁都跑出來了,為什麼豬肉餡餅裡面沒
有湯汁啦!!??看到外皮很薄、爆汁的牛肉餡餅,一整個又很心動了,早知道該點
牛肉餡餅的。
另外,金門還有個小吃是一定要吃到我才肯上飛機的,就是在欽旌節孝牌坊後的
蚵嗲之家。
本來想說不用等很久的蚵嗲,也讓我等上了小一陣子,因為剛好有客人來買一大
堆芝麻球。說一大堆真的不誇張,因為芝麻球是拿紙箱來裝的。而蚵嗲也早就有不少
人等著買了。
金門的蚵仔養殖方式與台灣本島不同,金門的蚵仔(石蚵)比台灣的小,不過聽
說味道很鮮甜,所以來金門一定要來吃吃看的哪!
油鍋裡噗滋噗滋的炸著蚵嗲,油炸的香味很誘人。蚵嗲的顏色比我平時吃到的淺
了點。吃的時候可得小心燙嘴唷!我一口咬下,馬上大呼:「媽呀,真好吃!」這味
道跟我在台灣吃到的蚵嗲完全不同。平常吃到的蚵嗲內餡多是用韭菜、高麗菜去混,
味道比較濃一點。而金門這蚵嗲之家的蚵嗲,蔬菜甜味好明顯,裡面有高麗菜、芹菜
、小黃瓜、紅蘿蔔...等等,吃進去都是蔬菜的香甜,反倒是我吃不到太蚵仔的味道
,因為~~太小了,哈哈!
只能說,這麼好吃的蚵嗲,居然要坐飛機去金門才能吃到,真想跺腳!看到很多
人買芝麻球,想必味道也不是蓋的,有機會到金門的朋友,千萬不要錯過蚵嗲之家的
美味,好吃好吃!
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推 onthe:遲了一個月的食記 天氣好冷 我也想吃一下燙嘴的牛肉餡餅 01/12 20:43
推 ts01670634:去金許園竟然沒吃蔥油餅加蛋!你太浪費了(指 01/12 21:34
推 kechen0429:我好愛吃金許園的牛肉大餅!他們的蔥油餅真的很棒! 01/12 22:10
推 hhhomerun:餡餅竟然切開! 湯都噴掉了!!!!!!!!!!!!!!!!! 01/12 22:10