星報記者聯合報導
為保持身材，蔡依林克制口腹之慾的能力可是一等一，青菜、肉類都一律以水煮方式料理
，配上糙米飯，就連吃滷味也要先經由熱水過油，問她這樣還好吃嗎？如此飲食3、4年的
她說：「沒問題！」
隨著大型演唱會逼近，蔡依林飲食習慣依然未變，沒有特別吃些補品，擔不擔
心因此體力不繼？Jolin認真的說：「不會呀，這些食物的養分不會因水煮而流
失，我都吃進去了，只是不吃油而已。」她也說：「要保持體力，一定要吃牛肉
，增加蛋白質又補血，所以現在滷牛肉是不能少的。」
而蔡媽媽為了讓愛女能應付一天8到10小時的排練，會特別為她熬煮老雞湯，
不過媽媽深知Jolin不碰油膩食物的習慣，所以煮好雞湯，在室溫放涼後就冰到
冰箱，待冷卻後，油會浮在上面，很容易就挑掉，Jolin滿意地說：「雞湯經過
這層處理，就不再油膩，又很營養哦！」
【2004/11/15 星報】
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