※ [本文轉錄自 KHCHS_1_311 看板]
作者: vxv (小釵) 看板: KHCHS_1_311
標題: 維生素Ｃ+蝦類=As203 (砒霜)........
時間: Fri May 26 03:19:28 2000
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請耐心看完..........ok............
在繁華的街上，有家生意興隆的服裝店，它的女老闆李小倩突然無緣無故的
暴斃使人們無不感到十分驚異，明明昨天還好好的，笑咪咪的接待顧客，怎麼一
夜之間，就奔赴黃泉呢？
警局接到報案的電話，火速趕到現場，只見死者七孔流血躺在地上。經過初
步驗屍，斷定為因砒霜中毒而死亡。砒霜從何而來？警員展開了深入而廣泛的偵
查。鄰居有人說，李小倩昨天下午到醫院看過病，是不是開錯處方吃錯了藥？
偵查結果－李小倩患有壞血病，即維生素C缺乏症。這種長期缺乏維生素C所引起
的營養缺乏症，主要由於血管壁害，產生齒齦、黏膜、皮膚以及身體其他部位出
血滲血，防治應多食新鮮蔬菜和水果，或服用抗壞血酸即維生素 C 因此，醫生開
的處方和她服的藥，無非是維生素C罷了，又哪來的砒霜？是不是食物有問題？李
小倩昨天與家人共進晚餐，吃是一樣的飯菜，喝一樣的湯汁，家裡每個人都沒有
異樣，食物會有什麼問題呢？
經過進一步偵查的結果發現，李小倩開服裝店這幾年來，財運不錯，賺了些
錢，家庭和睦，夫妻恩愛，日子過得順心，人很樂觀，同時她生性厚道，待人謙
和，人際關係融洽，從未與人有過什麼嫌隙，或發生過什麼爭執，她怎麼會自殺
或被人殺害呢？
不久，一名醫學院的教授被邀趕來協助破案。他詢問了一下偵查情況，仔細
地察看了死者胃中取物，不到半個小時，李小倩的暴斃之謎便揭曉，教授說：李
小倩既非病死，亦非自殺，更不是他殺，而是死於無知的它殺！他在紙上寫了一
個大大的它字。它殺？大家莫名其妙，那砒霜是從何而來？教授回答說：是在她
腹內產生的.李小倩患壞血症，醫生給她開了維生素Ｃ這是對症下藥，完全沒有問
題，而問題出在她晚餐吃了大量的蝦，蝦，本身沒有問題，所以她的家人吃了都
沒有事，但李小倩卻同時服用了維生素Ｃ片，問題就出在這裡！前不久美國芝加哥
大學的研究人員，通過實驗發現，蝦等軟殼類食物含有大種濃度較高的－五鉀砷化
合物。這種物質食入體內，本身對人體並無毒害作用，但是，在服用維生素Ｃ片劑
之後，由於化學作用，可使原來無毒的－五鉀砷，即砷酸酐，亦稱五氧化砷，其化
學式為As205，轉變為有毒的三鉀砷，即亞砷酸酐，亦稱為三氧化二砷，其化學式
為As203，這就是人們俗稱的砒霜！
砒霜有原漿毒作用，能麻痺毛細血管，抑制巰基梅的活性，並使肝臟脂變，肝
小葉中心壞死，心、肝、腎、陽充血，上皮細胞壞死，毛細血管擴張。故中其毒而
死者，常是七竅出血。所以為慎重起見，人們在服用維生素Ｃ期間，應當忌食蝦類
。另外，在治療肝病、脫鬆服用胱氨酸時，也應忌食蝦類食物。
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