作者sammythekid (山米樂其得)
看板KS92-313
標題[轉錄][食記] 公館頑固拉麵
時間Sat Dec 9 22:18:51 2006
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: zjane (zjane) 看板: Food
標題: [食記] 公館頑固拉麵
時間: Sat Dec 9 18:59:20 2006
餐廳名稱:頑固拉面
地址:台北羅斯福路三段316巷8弄3-3號
電話:(02)2368-2190
價位範圍(每人):每人200以下
雖然不知道為什麼精華區的都說是地雷啦
不過2004與2006已經有所不同了
應該可以更新了吧
今天去吃了兩家拉麵
另一家也在公館叫一番亭吧(?)
價錢方面一番亭比較貴,差價大概20元
我在一番亭醬油拉麵吃120,在頑固吃100元
不過我在頑固吃的是叉燒拉麵+小菜豆腐(大推)
叉燒是六片豬肉,真的很大塊喔
比起在一番亭兩片肉,而且很小
而且麵條QQ的,湯頭很好喝,因為豬的味道不是很重
我討厭豚骨味太重的拉麵
在一番亭吃的時候,我的醬油來的時候,我還以為我點的是豚骨
拉麵還有海帶跟高麗菜
(中午吃的醬油就沒有菜了,為什麼味增還有豆芽菜,但是醬油就沒有了)
最最重要的是,它的筍乾好好吃喔,而且很多喔,我後來是先吃筍乾在吃肉
而且吃完豆腐後再吃麵的我,竟吃不完拉麵,就把拉麵外帶回來分給室友吃
據我室友說的,"好好吃喔","不會很乾澀不會散開,在麵裡的肉能煮到這樣是很難得的"
後面還推薦說喜歡吃肉的話,可以去吃喔
叉燒拉面的圖(碗大到連相機都拍不下,是硬擠才拍下的喔)
http://kuso.cc/0&5G
麵吃完了好像可以加麵,加面不用錢,不過我覺得點一碗份量就很大了,
以一個女生的份量來說應該是吃不完,因為我食量算比普通女生大了
再來說它的小菜豆腐
豆腐是炸的喔,外面炸的,裡面是嫩嫩的
而且還加上海苔,整個就是好吃,除了海苔外,還有醬
如果覺得還不夠,還有蕃茄醬可以沾喔
豆腐30元4大塊,不過我拍的是切成小塊的豆腐
我覺得30元算不貴的,因為份量還滿多的,可惜我吃完了才想到要拍
另外說一個兩家店比較最誇張的地方
同樣50元
一個只能買到1塊
另一家是兩塊,而且還有切喔,切成小塊小塊的
可樂餅跟豆腐的照片
我是只有一塊啦跟少許豆腐
一般是兩塊可樂餅喔
http://kuso.cc/0&5C
內容物的話
一家是肉+高麗菜(覺得有點像自助餐上常出現的那種餅)
一家是馬鈴薯泥,我吃的是咖哩,咖哩味很濃,裡面軟軟的
因為個人對可樂餅還好,所以沒什麼敘述
我同學吃的是鰻魚蓋飯+單點排骨
蓋麵上面的蛋滿好吃的,因我同學對鰻魚不挑,只要有鰻魚味就好了
另外說排骨,排骨的醬汁很特別喔,是照燒醬
看不出來是炸的,感覺像是滷的
蓋飯還有兩樣小菜+味增湯喔
單點蓋飯圖
http://kuso.cc/0&5J
http://kuso.cc/0&5L
單點排骨
http://kuso.cc/0&5O
少了味增的蓋飯
http://kuso.cc/0&5P
拍糊的鰻魚蓋飯
http://kuso.cc/0&5S
還是晃到的鰻魚蓋飯
http://kuso.cc/0&5U
補一下味增湯的圖
http://kuso.cc/0&5V
強列建議,再麻煩也要看一下我拍的叉燒拉面,保證物超所值
而且一端出來,真的嚇到我了,因為肉竟然跟照片上的一樣大喔
不只我說,我同學也是誇讚它的肉,大塊好吃
補充小菜皮蛋的照片
http://kuso.cc/0&5z
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推 e04ckymadam:食物好不好吃還是很主觀的...但我就是不太能接受在台 12/09 20:29
→ e04ckymadam:灣的拉麵店裡面一定都要加豆芽的這種做法...XD 12/09 20:30
推 lovef:請問是哪家的可樂餅有咖哩口味? 12/09 20:36
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