→ sammythekid:偶家附近啊！借轉！ 06/13 08:06
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→ sammythekid:七十...我好想家啊(〒△〒) 06/13 08:07
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作者: freemz (小乖乖 打壞壞) 看板: Food
標題: [食記] 高雄市 正味牛肉麵 俗又大碗!!
時間: Wed Jun 13 01:26:41 2007
餐廳名稱：正味牛肉麵
地址：高雄市三民區鼎山路?號(家樂福旁邊)
價位範圍(每人)：80--100
圖文並茂: http://www.wretch.cc/blog/freemz&article_id=7598647
這種豪氣大碗又便宜的好食 才是高雄
關於這間牛肉麵何時開的？
為什麼好吃我都不清楚！
但可以確定的是他至少是在我國中(約11年前)就在了。
就在每天來來去去的路上，一間不起眼的小店。
我該如何形容它的美味呢？
如果我四點要去吃，我三點就開始高興^^
而越到四點我就越坐立難安，只想大口喝它濃郁的的牛肉湯頭，
寬麵條也是嚼勁十足，更別說那一塊塊半肉半筋的牛肉。
重點是大碗也才新台幣70元！
絕對讓你物超所值。
位於高雄市鼎山路的家樂福旁
正中牛肉麵, 已經永遠十多年的歷史
走進店內看見老闆熟練的煮著麵條
技術口感掌握一切不在話下
下麵的水第一水要多第二火要大
煮出來才能香Q又有嚼勁
以中藥熬煮的牛肉, 老闆堅持每一塊都用半筋半肉
口感軟嫩卻又不爛, 放入嘴裡不會十年咬不化
十年功力有此可見一般
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