作者vivahou (我被拋棄啦)
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標題Re: 沉淪的好樂迪
時間Sat Mar 27 05:40:24 2004
OB※ 引述《soces (一個人喝酒)》之銘言:
: 小離題一下
: 其實我一直很好奇
: 好樂迪打工內容大概是怎樣?
: 差不多一趟做多久
: 有哪些個時段分班
: 每個人都要啥工作都做
: 還是有分工之類的阿?
: 其實我還蠻想去那邊打工的 ̄▽ ̄
我們上班的時段很彈性啦!
就分正職跟pt,
正職又分為早正跟晚正
早正:工作時間為12:00~21:00
晚正:工作時間為21:00~07:00
但是正職通常壓力很大,要背業績壓力!!!
PT的話就分很多種啊!有早P,6P,11P,彈P,假P
像我自己就是6P的啊!
大部分有在讀書,不是大四的學生都會作6P啦
所以我以我自己的工作來說吧!!!
我的工作時間是6:00~00:00
要做的工作有分為外場,副吧,輕鬆吧,控菜,A3
資深一點的還能做到主吧,A4,跟櫃檯
外場要做的事就是帶客啊!清包啊!跟被人使喚(很貼切的形容詞,自己覺得)
副吧就是出酒還有洗杯盤,等你沒事的時候就出來外場幫忙!
所以我自己是把他定義在外場啦
輕鬆吧就是跟廚房要東西來補輕鬆吧上的東西還有顧檯面!通常很累!
因為客人會跟蝗蟲過境一樣,你補東西的速度一定比不上客人吃東西的速度,
還有些客人很豬頭,把蛋糕的夾子拿去夾主餐,你就要把夾子換乾淨的,
總之就是客人把輕鬆吧弄得亂七八糟!你就得把他弄得票漂亮亮
控菜就是客人點餐,你要把餐送到客人面前,
如果是輕鬆吧樓層,你就要幫忙顧輕鬆吧!所以你跟輕鬆吧是好朋友!
A3啊!很多人都不喜歡!因為他就是放帶子的地方
在一個大房間內,找客人點的歌!在一隻一隻放到機器裡給客人唱!
5.6個小時都要在那找帶子,粉累!!!我就曾經忙到10點多而已,就覺得是12點的體力啦!!
但是閒的時候,又閒到你不知道要幹麻!!因為你不上以上的工作可以到處跑!!
主吧就是泡飲料,幫輕鬆吧整理他要運出去的東西還有切水果,泡彭大海
你在輕鬆吧上吃到的東西,除啦主餐外!全都會經過他的手(好像形容的不好)!
聽起來很閒,但是實際上,如果你不是很有經驗的主吧!你通常都會滾到爆!!
因為好樂迪的飲料是有一個SOP的!!東西多到不行!!
而且有時候也要到外場幫忙!但是機會不多!
A4啊!!就是你一進門第一個會看到的服務生!就是領台
通常就是幫問客人幾個人,然後幫你選包廂,在通知樓層帶客
如果是很沒經驗的A4,他就會一直帶同一個樓層!造成樓層熟操
而且推銷餐點,大多是A4在促銷!所以站A4的人通常都很會說話
櫃檯啊!就是客人買單你要幫他KEY帳單!
(題外話!我打的有點累啦!所以有點不想打啦!所以簡略帶過)
如果帳單有錯誤你沒發現,那你就得自己賠錢啦!!!
其實更詳細的工作內容跟時間,你可以自己到好樂迪問喔
我想他應該很開心有人要來應徵吧!應位好樂迪很缺人耶!
尤其是士林店!!
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其實
我是來騙P幣的
我想養小雞
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