Fw: [食記] 猜心泡芙 高雄苓雅 酥脆香濃的超人氣泡芙

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YkmhSwQ ]

作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 猜心泡芙 高雄苓雅 酥脆香濃的超人氣泡芙
時間: Tue Jun 28 22:06:17 2022

   餐廳名稱：猜心泡芙
   消費時間：2022年/5月
   地址：台灣高雄市苓雅區泰順街60號
   電話：[phone]
   營業時間：15:00 - 18:00
   每人平均價位：100 TWD
   可否刷卡：否
   有無包廂：無
   推薦菜色：金糖原味豆漿/伯爵鮮奶
   官網：https://www.facebook.com/GHpuff

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/06/guess-heart-puff.html

2022年5月27日，這天是南下台灣高雄
拜訪剛到高雄工作的朋友的第一天
因為距離朋友下班還有些時間
所以我騎著Youbike
打算到苓雅區的猜心泡芙吃個下午茶

猜心泡芙位於高雄苓雅泰順街上
鄰近捷運文化中心站

排隊的人真的頗多
除了店門口在排隊之外
還排到了其他店家的騎樓去了

雖然看起來隊伍很長
所幸前進的速隊其實很快
大概排個5分鐘就輪到我點餐了

可以看到店員專業且迅速地
把餡料擠入到泡芙之中

當天供應的有三種口味：
金糖原味(豆漿)，50 TWD
伯爵鮮奶，50 TWD
好事花森(花生)，55 TWD

在思考了一下之後
我決定點了兩個泡芙
一個是金糖原味泡芙
另一個則是伯爵鮮奶泡芙

價錢合計是100 TWD
這裡只能使用現金付款
並不支援信用卡和行動支付

店內這裡並沒有內用空間
所以我決定走到附近的文化中心
坐在樹蔭下享用下午茶

泡芙的袋子上有做記號
沒有記號的是金糖原味泡芙
有藍色標記的則是伯爵鮮奶泡芙

https://imgur.com/svg3dgS.jpg
左邊外觀顏色較深的
是伯爵鮮奶泡芙
右邊顏色比較起淺一點的
則是金糖原味泡芙

首先試吃金糖原味泡芙
外皮非常的香酥脆

https://imgur.com/LIx4E4w.jpg
配上裡面豆漿味香濃的內餡
不過整體吃起來不會過於甜膩
即便不搭配咖啡或茶等無糖飲料
也是相當可以接受

在品嚐了第一個美味香濃的豆漿泡芙後
先是喝點水漱漱口
等待口中第一個泡芙味道散去後
再來試試第二個泡芙

https://imgur.com/ou3laue.jpg
試試伯爵鮮奶泡芙
確實有著鮮奶的奶香
以及伯爵茶的特有香氣
配上這酥脆的泡芙皮
確實是非常有特色的好吃

猜心泡芙每天都營業
但只從15:00至18:00
所以要買的話要好好把握這3個小時

這次吃的兩個泡芙
我覺得都蠻好吃的
不過如果要排名的話
個人比較偏愛有豆漿香味的原味泡芙

我其實很愛伯爵茶
冬天的時候都常常泡一杯熱伯爵茶
但我認為伯爵鮮奶泡芙的伯爵茶香
其實可以再濃一些

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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※ 轉錄者: Geiwoyujie (49.158.77.177 臺灣), 06/28/2022 22:06:37
→ aigret      : 覺得太甜 普普通通
→ aigret      : 吃半個就很膩了
推 belif818    : 喜歡這家，酥酥脆脆的，好吃
推 rouey723623 : 想買給朋友吃，不知道放冰箱後還好不好吃
推 cindy033    : 吃過，覺得普，不值得排隊
推 joan33235   : 吃一個就很飽，我喜歡沒餡的小泡芙
推 poget       : 沒餡小泡芙+1，比較不會膩
→ birdfly     : 內餡普通平淡，泡芙很硬，不覺得有排隊的價值
推 dindin314   : 覺得很好吃耶！
推 Sponge0917  : 很普，CP值低
推 cerruttie   : 放冰箱當天還可以，隔日表皮的糖粒就不脆了，不在
→ cerruttie   : 意的話是沒差。買回去冷藏一下內餡比較絲滑，口味
→ cerruttie   : 選擇甜一點的比較有記憶點。
推 FENJ        : 很喜歡皮脆，有路過會買～最愛香草口味
推 happylinadog: 口感是酥脆的，覺得普通就網紅店，小泡芙整顆就餅乾
→ happylinadog: 一樣
推 lvoe1014    : 我只吃過品好乳酪覺得很好吃，這間還沒吃過也懶得
→ lvoe1014    : 排隊
→ lvoe1014    : 品好的小泡芙好好吃熱量又低（比起有餡料的
→ LeoPan      : 這家吃過就可以了
→ talkdog     : 吃過一次，就大粒，但價格也不便宜
推 spencers    : 內餡不會很甜
推 linrj       : 是我喜歡的，個人覺得現吃好吃
推 a1239314    : 餡料不一致 買過滿的 也買過不滿的 吃過就好
推 vojeanyage  : 現吃覺得很好吃，但不會想回購
→ ema         : 說普的可以推薦自己覺得好吃的嗎
推 dqdq        : 吃過樹go eat，才體會猜心的好
推 yatying0803 : 原味的好吃
推 NicoNeco    : 說普的能推薦一些嗎? 50元一顆超脆皮大泡芙 我常買
推 hh800315    : 我超喜歡看這家的臉書
推 k23123      : 推 說普的標準好高
推 ismugi      : 喜歡冷藏之後皮變軟的口感，冰了兩天還是好吃
推 winbond     : 好吃，給推
→ payneblue   : 每個人口味本來就不同了，有什麼好爭的？
推 alice0514   : 這間超喜歡 可惜時間很難配合Q_Q
推 ST3603      : 這邊我可以幫排隊有想吃的我幫你外送過去
推 yvette34528 : 覺得普通 不需要浪費時間排隊