【中央社╱高雄7日電】 2010.06.07 12:18 pm
端午節將屆，高雄市政府衛生局、消保官今天聯合抽檢市售及賣場肉粽，呼籲民眾選購粽
子時要留意，不要購買露餡的粽子以免被污染，同時提醒看清標示。
衛生局技正謝秀琪表示，一旦日期、粽子餡料內容、成分標示不清，違者將依食品衛生管
理法處分，罰款金額從新台幣3萬至15萬元。
謝秀琪及消保官鄭秋洪上午先赴金銀島賣場抽查冷凍粽子的標示情形，逐一查看標示是否
符合規定。謝秀琪說，依照食品衛生管理法規定，食品應標示製造地、製造日期、產品內
容及營養成分等；尤其含脂肪、鈉含量等也要清楚。
隨後，衛生局及消保官又轉往即時食用的肉粽專賣店。鄭秋洪建議民眾選購粽子應留意不
要露餡，恐有被污染之虞。
衛生局已在上週先針對粽子的餡料，包括蝦米、香菇、花生及粽葉做抽查，總共抽查48件
，結果有 2件蘿蔔乾含過量防腐劑。謝秀琪說已要求下架，並移請產地衛生單位處理。
謝秀琪說，衛生局會嚴格把關市售粽子的食品安全，也提醒民眾食用粽子時應該留意熱量
的問題。她說，每顆粽子的熱量約500大卡，相當於一頓飯的熱量，建議應與燙青菜一起
食用，以免造成腸胃消化不良。
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