【聯合報╱記者王昭月／鳳山報導】 2010.02.10 03:30 am
冬天是冰品淡季，銷路原本不惡的心路枝仔冰銷量下滑，七名心智障礙學員好一段時間難
掩失望；不過最近他們在老師指導下轉做蛋捲，有模有樣，新開發的心路蛋捲日前已正式
開發上市，讓新春伴手禮多一項選擇。
心路基金會「一家工場」開設多個工作坊，輔導學員做手工卡片、香皂及枝仔冰，其中阿
郎等七名等認知判斷力較差的學員，被分配到冰工場，他們在生產線上從事比較制式化的
填料、包裝等工作，「心路枝仔冰」因而躍入市場。
心路枝仔冰進駐頂好等超市開賣，因為料好實在，在市場業績不惡，不過每逢冬季，冰品
市場趨淡。「冰工場」學員們等於一年內有3、4個月工作奇少，原本鬥志滿滿的學員難掩
落寞。
冰工廠師傅楊長禮與輔導老師宋昆展見學員們成就感受挫，動腦為學員們開發新職務，靈
機一動指導學員改做蛋捲，發現製作蛋捲的步驟，除配料稍難，包括壓模、熱烤、捲餅等
動作，與製冰有異曲同工之妙，順利帶這群學員上手。
楊師傅說，做蛋捲看似簡單，但七個學員中，僅振華、士軒、阿郎三人適應較快。
「目前心路蛋捲有原味、草莓、咖啡三種口味，每支蛋捲都是單獨包裝，2月初已經上市
」，一家工場場長吳瓊瑜指出，重要的不是產品賣得如何，而是學員們找到了新的生活重
心與技能。
http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM6/5418310.shtml
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好溫馨喔~^^
他們有一款布丁手工皂超可愛的 還會ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的耶!!(這樣的注音文可以嘛?@@)
有人吃過他們的蛋捲嗎? 想網購說~
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