推 hatasan :這店的燒賣好吃～國小常吃 06/19 10:37
推 linda7863p :我家旁邊顆顆常常去吃 06/19 11:18
推 agfatty :這家燒賣沾點蕃茄醬...超好吃...大推 06/19 12:42
推 bancroft :推一下!!! 06/19 16:42
推 sluttery :這家好吃!!不過我覺得燒賣好貴 06/20 01:53
【大台灣旅遊網TTNews記者林子騫】
近年來復古風漫延，從流行服飾到觀光旅遊，處處都有復古元素展現無窮魅力，在台
灣，可於台南府城尋訪老房子的活化新面貌，或於南投參觀老行業轉型過程的觀光工廠，
渾然天成的悸動，毋須太多言語，敘說著迷人而深刻的歲月故事。
在高雄，您也能在鹽埕區這處臨港地方，細細品味時代的過往今昔，行走於街坊巷弄
，能看見在捷運鹽埕埔站和愛河周圍的新城市風貌，也能轉個彎，欣賞那富凋零美感的屋
舍，而鍋碗瓢盆的鏘鏘聲，則從跟隨時光流轉，靜靜守候於此已久的小吃店傳來。
位於鹽埕街上三山國王廟對面有間在地四十年的肉圓店，沒有特別標示著店名的招牌
，只寫著肉圓、燒賣、碗粿，七十多歲的尤媽媽至今仍每天準備著新鮮食材，為顧客做出
最實在美味的懷念滋味。
時值夏天，不冷不熱的手工燒賣，是年輕人最喜愛的產品，將肉、菜、蛋和些許尤媽
媽的秘方，包入ＱＱ的手工皮中，每天一顆顆費時製作，冷凍成型後再以滾水大火蒸，鎖
住食材風味，飽滿實在而豐富的口感，再搭配蕃茄醬和特製小黃瓜，連店裡的人天天吃都
不膩！
尤媽媽表示，常聽客人說自己從小吃到做爸爸、做阿公，已經非常習慣了，也有不少
熟客會事先預訂燒賣，尤媽媽會幫顧客放涼，除了能帶回家冰、帶回外縣市，甚至移民國
外難得回來，還以貨櫃寄回國，這份台灣小吃的魅力家鄉味，難得光臨港都可別錯過！（
攝影／林子騫）
鹽埕尤媽媽肉圓老店：http://075314668.tw.tranews.com/
來源:http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100618/62/27ojs.html
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