作者tina98 (子女應冠父母雙姓)
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標題[新聞] 種稻逾60年 奪美濃冠軍米
時間Mon Jun 21 16:31:38 2010
【聯合報╱記者李恩慈/美濃報導】
2010.06.21 03:29 am
種稻超過一甲子的美濃老稻農劉正上(中)奪下今年美濃米品質競賽冠軍,贏得獎盃和3
萬元獎金。
記者李恩慈/攝影
今年美濃米品質競賽昨天公開評選,11位農民進入複賽,由種稻超過60年的老農劉正上奪
得冠軍米。劉正上既興奮又緊張地說:「太開心了,這是當農夫最大的肯定!」他將代表
美濃鎮農會參加「十大全國經典好米」選拔。
「我每天都用『心』種稻,把稻子當自己親人一樣照顧!」74歲的冠軍米得主劉正上昨天
拿著冠軍獎盃激動地直發抖,他也曾在92年奪冠,三甲多稻田全由他和太太親自下田用有
機方式種植。
美濃鎮農會表示,評審們半個月來陸續到各參賽農民稻田間評鑑,選出11位複賽者,昨天
再當場評審複賽者的稻米,由劉正上、鍾坤郎和童崇英奪下前3名。
評審團說明,評鑑標準包括外觀及口味等,青米粒、被害粒和碎粒比例要少;另外,生米
完整性、光澤度、透明度,以及熟米香味、彈性、軟硬度、黏性等都是重要評鑑指標。
美濃種稻歷史悠久,目前約有300公頃稻米生產專業區,民國92年鎮農會與農改場合作,
引進「台梗2號」、「高雄145號」,發展出「美濃米」良質米品牌,通過農產品產銷履歷
認證。
美濃米品質競賽昨在美濃故事館前舉行,由9名專業稻米評審當場評斷11位稻農生產的稻
米品質。
【2010/06/21 聯合報】@
http://udn.com/
http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM6/5675862.shtml
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※ 編輯: tina98 來自: 61.216.242.193 (06/21 16:32)
→ tchialen :教母多PO點新聞XD 06/21 16:33
噓 victoryss :XD 加油! 06/21 16:35