[新聞] 石板冰淇淋 炒入科學麵

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高市》石板冰淇淋 炒入科學麵

在攝氏零度的石板上炒冰淇淋，中間還包著豐富的餡。
記者徐如宜／攝影
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【記者徐如宜／高雄報導】

冰淇淋也可以用「炒」的嗎？餐飲業者研發新鮮有趣的「石板冰淇淋」，利用常保攝氏零
度的黑色大理石板，進行現場花式炒冰表演，消費者可以選擇將科學王子麵、QQ軟糖、小
芹菜棒等餡，包在冰淇淋中，口感獨特。

漢神百貨公司地下三樓的「玩石冰淇淋」，標榜本土品牌、舶來觀念，把新世代的玩耍觀
念帶入冰淇淋產品中，產品既酷又新鮮，試賣以來經常大排長龍。

業者王馨珮說，玩石的產品口味繁多，最大特色是一塊維持攝氏零度的石板，由消費者先
選定口味，服務人員兩手持冰鏟，將冰淇淋鋪平，等著加入餡料。業者準備的餡料，有傳
統的七彩巧克力米、軟糖、花生米、葡萄乾，也有另類的科學麵、小黃瓜棒、芹菜棒等20
幾種。

「口感好獨特喔！」消費者說，冰淇淋包科學麵，有點兒甜、又有點兒鹹，吃起來還有脆
脆的感覺。售價一球60元，加料為70元。

【2006/06/13 聯合報】

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推 chichiko:那..到底在哪裡阿???  囧rz
→ chichiko:看到了!!真呆~~
推 loveSabina:好幾年前，我在台北的麻辣火鍋店就吃過炒冰了...
→ loveSabina:在士林