[閒聊] 不止是毒奶粉，毒麵粉也可能存在

[applepies (蘋果派)]

以下這段取自維基百科

三聚氰胺用於食品工業造假：

食品工業中常常需要測定食品的蛋白質含量，由於直接測量蛋白質技術上比較複雜，所以
常用一種叫做凱氏定氮法[5] 的方法，通過測定氮原子的含量來間接推算食品中蛋白質的
含量。由於三聚氰胺（含氮量66%)與蛋白質（平均含氮量16%）相比含有更高比例的氮原
子，所以在下文中的一些事件中被一些造假者利用，添加在食品中以造成食品蛋白質含量
較高的假象，從而造成嚴重的食物安全事故。

原文網址：
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%89%E8%81%9A%E6%B0%B0%E8%83%BA

會查到這一文是為了知道，為什麼奶粉要加入三聚氰胺，主要的原因是要製造『高蛋白質
的假象』，後來我突然想到，市售的麵粉分高、中、低筋的方式也是取決在於麵粉的蛋白
質含量比，所以在搜尋打上了　三聚氰胺、麵粉字樣

赫然發現有不少食品，包含寵物飼料也有可能添加

下面這則是環境資訊心中在２００７年５月１１日發佈的文章

「繼貓狗飼料後　美國魚飼料發現毒物污染」
http://e-info.org.tw/node/22458

而當我看到這篇報導其中一段寫著：
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三聚氰胺是用來製造家庭及工業用防火塑膠的化學物質。再者，經由美國政府科學家測試
這些動物飼料顯示，在飼料裡一種被污染的麵粉中發現三聚氰胺，而不是之前想的，是被
核可的小麥蛋白（麥麩）或大米蛋白。

美國食品藥物管理局食物保護助理專員艾奇遜（David Acheson）博士說：「我們發現這
些產品上標示小麥蛋白及大米蛋白的成份，而我們相信這是錯誤標示。實際上他們是含有
具三聚氰胺及相關化合物污染的小麥粉。」
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

我在想是否有可能同樣有不肖的廠商引進大陸製造含有三聚氰胺的飼料麵粉，供應給製造

消費者食用的糕餅麵食店，做為原料使用…，真的被嚇到了，難道這些進品貨品台灣不先

檢驗過才開放銷售嗎？如果有檢驗，那他們是怎麼通過把關的，無非又是另一個官商勾結

吧！


而有一則紅豆餅店的新聞寫著“遭查封的奶粉，上面確有「非供人食用」標記”

這讓人不禁想到，前幾年不是有爆發食品業者使用餵豬用的飼料奶粉，做成供人食用的糕

點嗎，我很好奇政府是否也要針對「供應飼養用的奶粉是否要把關，有沒有違法賣給供應

製造食品給民眾食用的業者呢？」，即然老板開口說是因為不知道上面有寫著非供人食用

，那出貨的在台廠商，是否也要先聲明這是飼料用的？

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◆ From: 220.134.162.61
推 rebecca2006:真可怕....還有東西能吃嗎....
推 lip026:狗飼料也有可能添加這玩意，只能祈禱工廠能有良心一點
推 cami33:唉.真希望能夠下嚴格的檢驗標準.還好我不給狗狗吃飼料
推 sasiyako:那樓上都給狗狗吃什麼呢 害我也擔心了
推 eric7693:你要不要轉八卦比較適合XD
推 cami33:我家狗都吃水煮絞肉拌販.當然她最喜歡魚了.有預算可以水煮
→ cami33:深海魚.深海魚只要沒調味對牠是好的.