97年1月起 高市廚餘回收分成養豬和堆肥
2007-12-21 10:36／林憲源
高雄巿民要注意了！97年1月1日起，高雄市的家戶廚餘將分為二類：養豬廚餘以及堆肥廚
餘。
高雄市政府表示：廚餘因為富含水分以及鹽分不適合焚燒，呼籲市民響應回收廚餘，是永
續利用的最佳方法。
（林憲源報導）
高雄市環保局估算廚餘約占垃圾量的27.1%，但廚餘因為含有高達83.6%的水分，使垃圾焚
化時的能源效率無法充份發揮；加上廚餘多含有高鹽量，也不利於焚化爐系統的戴奧辛控
制。
如果將廚餘回收可大幅改善焚化爐戴奧辛的控制，而且有機物質回收利用，也更符合永續
作法。
高雄市環保局因此決定從97年1月1日起，將家中廚餘再區分為兩類：養豬廚餘以及堆肥廚
餘。
垃圾車後方的兩個廚餘回收桶分別收置養豬廚餘以及堆肥廚餘，如何分類清潔隊員已經陸
續分送各家戶。
高雄市環保局長蕭裕正說明：養豬廚餘以及堆肥廚餘簡單的分類可以用收熟來區分，養豬
廚餘如剩飯、剩菜、蛋肉類、豆製品、麵製品等用來養豬；堆肥廚餘如果皮、魚、禽、畜
類大骨頭、花材、樹葉（草本植物及根、種子除外）等可用於堆肥製造有機肥料。
高雄巿從94年起回收養豬廚餘，凡是豬可以吃的物質皆可回收，目前回收比率約占垃圾量
的10.6%，尚有努力空間。
資料來源：http://kuso.cc/33nx
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