[食記] 純天然的好茶 (一等一)

[mga (宅很大宅不用錢)]

   標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

   餐廳名稱：一等一茶飲+咖啡
   地    址：高雄市三民區敦煌路11號
   電    話：
   營業時間：8:00~19:00
   價位範圍(每人)：20~50
   鄰近捷運站：
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   心得：說起這間店也是朋友帶來的咖啡，奇怪?為什麼冷飲泡沫紅茶店是賣咖啡拿鐵
   ，這杯拿鐵也不像外面7-11拿鐵咖啡而是帶著香醇奶味溶合咖啡香的順口，朋友說
   那是用摩卡壺現煮，不是用義式咖啡機煮的。我的好奇心讓我找個時間軀車前往
   在那附近稍為找了一下，原來在民族路大樂後頭，真的是冷飲店，外觀真的很一般
   傳統飲料茶攤，沒有很多裝潢就感覺是沒啥人會光顧的茶飲，我這次也一樣點了咖啡
   拿鐵，老闆是位中年男子瘦瘦髮型很短快跟光頭沒啥兩樣了，進去店裡好像是弄什麼
   東西，原來是咖啡豆，老闆說他們用的都是阿拉比卡種的豆子，阿拉比卡的豆比較好
   ，在來就羅布思答的豆子 羅布思答的豆子比較便宜，有的店家雖然標阿拉比卡但都會
   混一些羅布思答的豆子(建議對咖啡有興趣去google一下就知了)，老闆把咖啡豆用機
   器抹成粉後就裝進摩卡壺現煮，煮的過程中，老闆有開蓋子，約幾分鐘後就聞到咖啡
   香味，在咖啡煮好之前，老闆還拿鮮奶用奶泡機先把奶泡做好，等咖啡煮完倒入杯中
   在把奶泡倒入杯中，一杯拿鐵就在這繁鎖流程中完成，外面的店大概就是咖啡機一用
   一杯咖啡就這樣出來，所以如果趕時間想喝咖啡可能就不適合(老闆是建議要來前5~6分
   打到店裡預約，到了就能取貨了)
   我另外也買了店裡的綠茶跟清茶回家試喝，茶味濃厚，老闆標綁無香精，所以我指的
   是喝起來 不是聞起來有很濃的茶味(老闆說香精茶用鼻子聞會有很濃的茶香，真的茶葉
   是有淡淡的茶香，喝進去茶香而後回甘，是蠻順口的。而且老闆也掛保證是用茶葉泡的
   不像有的店省成本用茶枝或茶粉泡的(有些店用義式咖啡機泡茶聽說就是用茶粉)，他
   連糖都自己煮的真的很下功夫，攤子上面有擺一些水果，他不賣水果汁，是茶類加他
   現榨的那些果汁調飲用的，他是推可以剛出來的香吉士紅茶(不是柳
   丁)，下次有空在喝看看，順便一說他隔壁是早餐店兼冷飲店，因為外觀都很類似普通
   我還差點搞錯(他的攤子招牌大都全是綠色的^^")



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◆ From: 111.254.226.103
推 hellogym    :這家不錯啊 可惜生意一直不好 原本年輕的胖老闆走了
→ hellogym    :現在這個老闆算是他的師傅 可能頂下來自己做了
→ hellogym    :畢竟現在飲料店太多 裝潢一家比一家高級
→ hellogym    :這家的茶都很實在 等級比外面的高不少
→ mga         :我也很驚訝這種不起眼小店能賣那麼真才實料
推 zoe2481     :喜歡這家的茶~~~~真正清香回甘!
推 namimi      :改天去買來喝喝看~XD
推 cat1224     :推這家!好喝實在!
→ arnick      :紅茶好喝！香吉士紅茶也不錯
推 wer7889     :超好喝！！老闆非常用心做，飲料味道非常出色。
→ mga         :T_T 今天去買香吉士紅茶賣完了 改買鮮奶茶
→ mga         :老闆又拿出另一隻紅茶搭配鮮奶茶用的也很讚