推 pop3751:呵...這篇滿專業的 03/26 22:46
→ catmeowmeow:我貪吃嘛XD 03/26 23:00
→ bobona:個人認為去找產銷班購買 有政府認證不敢賣假貨也比較有保障 03/26 23:55
→ bobona:純蜂蜜加水搖晃 會有很多泡泡不易消失 假的泡泡一下就沒了 03/26 23:56
現在市面上販售的蜂蜜最常出現的兩個問題可能是
1。東南亞或是大陸的劣質蜂蜜
因為成本低，很多不肖商人引進劣質蜂蜜冒充
國產蜂蜜
2。以蜜養蜜
不肖蜂農用過期的蜂蜜餵給蜜蜂，蜜蜂再收集
回蜂巢，雖然也可以稱的上是蜂蜜，但是少了
花粉..等等的營養成分，因此，便無像天然蜂
蜜可以對人體的新陳代謝，胺基酸各方面作更
好的補給。
好的蜂蜜除了產地很重要（為了讓蜂蜜更香醇）
在採收及處理過程也馬虎不得，?了讓蜂蜜更純
也可以保持更久，通常會做脫水處理，但是，
部會加入其他添加物。
大岡山是全國龍眼蜂蜜產量最大的地方，也是
最純。
※ 引述《sweet780505 (奧莉毛)》之銘言：
: 現在在減肥期間
: 但是還是很愛吃甜的
: 聽說純蜂蜜有提高代謝率的功用
: 又是甜甜的 很想買來喝
: 之前室友有給我看過他們家買的純蜂蜜
: 說是他親戚到山上跟養蜂的買的
: 純蜂蜜表面好像會浮一層白白的(類似蜂膠遇到水的顏色)
: 喝起來會有點酸酸的...
: 不知道高雄哪裡有在賣純蜂蜜?
: 距離多遠都沒關係...
: 拜託不要是市面賣的150元一桶的龍眼蜂蜜...
: 金多瞎
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作者: catmeowmeow (性騷擾要黃牌) 看板: Kaohsiung
標題: Re: [問題] 哪裡買得到天然蜂蜜?
時間: Wed Mar 26 22:32:17 2008
即使是純蜂蜜~
也是有品質高下
也不一定就沒辦法作弊
比如說~
下過雨後你要買很稠的蜜就不太可能~
因為吃下去的東西含水量就高~
或者是~
也不是不能餵蜜蜂吃些有的沒有的東西...
高雄蜂蜜最有名還是岡山~
一整條路上到處都有~
要是你還懷疑他不純...
那就直接去養蜂場@@請老闆裝給你...
可是我不覺得純蜂蜜會酸啊？還是你是說比起其他假蜜酸呢？
小時候我家附近有一個養蜂場~
這邊比較多龍眼芒果芭樂~
照理說這樣的環境養出來的蜂蜜應該是偏酸的~
但我並不覺得酸味有比較凸出
我唯一吃過有凸出酸味的蜂蜜是在阿里山~
另外~
你說的白白的是結晶的蜜~
結晶蜜一般說法是等級比較高~價錢也比較高的蜜~
中南部山區~冬天運氣好還會買到整罐都結晶的蜜~
但我印象中這很貴~一罐一斤就要一千~
其他只有表層會結晶的~大概是一斤300左右(不確定)
ps.岡山也多是龍眼蜜~打開會有明顯龍眼味
※ 引述《sweet780505 (奧莉毛)》之銘言：
: 現在在減肥期間
: 但是還是很愛吃甜的
: 聽說純蜂蜜有提高代謝率的功用
: 又是甜甜的 很想買來喝
: 之前室友有給我看過他們家買的純蜂蜜
: 說是他親戚到山上跟養蜂的買的
: 純蜂蜜表面好像會浮一層白白的(類似蜂膠遇到水的顏色)
: 喝起來會有點酸酸的...
: 不知道高雄哪裡有在賣純蜂蜜?
: 距離多遠都沒關係...
: 拜託不要是市面賣的150元一桶的龍眼蜂蜜...
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