作者permio1 (囧男孩)
看板Kaohsiung
標題[食記] 阿嬤30年手工汽水攤 (必喝古早味!)
時間Sun Feb 15 00:12:57 2015
店家名稱 : 阿嬤的手工汽水
店家地址 : 高雄市鳳山區立志街上(鳳山國小後門口旁)
營業時間 : AM10:00~PM17:00 (無公休)
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網誌圖文版 :
http://permio1.pixnet.net/blog/post/410122093
(無音樂)
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這間涼水攤是老婆一家從小喝到大很愛的汽水攤,至少喝了20個年頭,尤其是
只要是老姊或老弟從外縣市回來,都會吵著要買「香檳汽水」,於是這間阿嬤
的手工汽水都被他們稱作是:香檳汽水;而我這天開車經過時,老婆立馬示意
停車,下車去帶一杯解解饞。
阿嬤的攤子主要賣的是各式汽水、奶茶、紅綠茶還有一些特調,
攤子就在鳳山區鳳山國小立志街的後門,靠近體育館捐血車這一帶。
不知不覺原來阿嬤也開了三十幾個年頭了,從以前開到現在,
不少鳳山國小人的兒時記憶啊。
飲料攤加椰果或波霸珍珠只要多加5元,比某XX嵐便宜好多。
點香檳汽水時,阿嬤會先加入數匙自熬糖水(而不是果糖)
,再加入碳酸水與碎冰。
而我都會很貪心的要求要加波霸(+5元)下去。
香檳汽水加波霸珍珠(小杯10元,加波霸珍珠5元):
傳統的碳酸汽水加上QQ的波霸珍珠,汽水不像外面市售的保特瓶汽水
那邊甜膩,比較屬於淡淡的甜味,但加上碎冰喝起來順口又甜,
涼汽水不太刺舌,喝起來好回甘,然後外軟內Q的波霸珍珠,
也是我的心頭好,邊吸邊咬,雙重口感,才買小杯真是太不過癮了。
屬於鳳山國小人的回憶,即使現在想到就會再回頭再買一杯放在冰箱備用,
希望這古早味可以一直不停的傳承下去, 畢竟現在要找手工涼汽水,
又只要10元真的是不好找,我要一直買、一直買、一直買到它天荒地老。
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鳳山相關 :
[食記] 鳳山美食總匯 (超過50間大集合!)
http://permio1.pixnet.net/blog/post/381671627
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推 ComeThrough : 沒想到高雄也有手工汽水 改天來試試! 02/15 00:27
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→ hiimjack : WOW 改天去試試 02/15 20:28
推 nissy : 手工汽水@@第一次看到~ 不然都不太敢接近這種攤子.. 02/16 11:45