[食記] 高雄‧阿婆冰(熱賣半世紀的涼夏古早味)

[zine1215 (研究仔)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Funjx0T ]

作者: zine1215 (研究仔) 看板: Food
標題: [食記] 高雄‧阿婆冰(熱賣半世紀的涼夏古早味)
時間: Thu Jun 21 21:02:48 2012


   餐廳名稱：阿婆冰
   消費時間：2012年6月
   地址：高雄市鹽埕區七賢三路150號
   電話：[phone]
   營業時間：9:00~24:30

大口玩仔麵旅遊美食誌
http://www.wretch.cc/blog/zine1215/6313093
http://zine1215.pixnet.net/blog/post/37653870

高雄鹽埕區的「阿婆冰」，最早由第一代老闆蔡固女士於民國23年創立，
早期為了扛起家中子女的養育責任，在這裡賣起挫冰與楊桃汁，
其中以遵循古法做出傳統口味的四果冰、李鹹冰最為特別。

來到這附近或許你會發現有兩家類似的冰店，一家為阿婆冰，
一家為婆婆冰，但其實兩家的口味都是出自於蔡固女士，
婆婆冰只是親戚再出去開的店面。

現在店內賣的品項很多，果汁、挫冰、甜湯都有，
而且店內用餐空間超大超多，大熱天擠個上百人都不是問題！

雖然品項多，但第一來總是要試試傳統的口味，
這裡除了「四果冰」，店家也推薦「招牌阿婆冰」，

「招牌阿婆冰」是以當季新鮮水果配上芒果青的組合，
帶著現代與古早味交雜的口味也受到不年輕人的喜愛，
由其是那酸甜相伴的芒果青更是經典，

這盤冰花花綠綠的鮮艷色彩可不是色素喔！
這是店家特別使用紅肉的火龍果汁配色而成，不用擔心啦！
遵循古法做出傳統口味的四果冰，以李鹹、糖漬楊桃、芒果青與鳳梨搭配而成，
酸甜的滋味開啟你我童年的回憶，那種熟悉又有點陌生的好味道，伴隨著清爽而來~

店內牆上寫著阿婆辛苦創業的故事，以及這份古早味的傳承，
在現代大家都愛冰淇淋以及以煉乳、芒果等熱門的冰品的同時，
沒想到在鹽埕還能有這樣的老味道，不曾品嘗過的朋友們，
有機會來到高雄不仿來這裡嘗鮮，相信它會帶給你另一種消暑的好心情。

--
吃下的才是美味，
走過的才像旅行，
看到的才叫世界，
生活的樂趣就是眼睛‧鼻子‧嘴巴‧腳！
http://www.wretch.cc/blog/zine1215

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 1.162.161.32

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: zine1215 (1.162.161.32), 時間: 06/21/2012 21:04:30
推 cordeliatai :四?冰真的不是用色素呀~都會想吃可是就是怕怕的
推 Kamelie     :婆婆冰的老闆不是阿婆冰老闆的親弟弟嗎
推 saron       :甽砟H好像不太吃這家吧?
推 pipiboy1980 :阿婆冰是阿婆大兒子的小孩 阿婆婆是阿婆的兒子(叔叔)
→ cmoeoo      :吃完真的全身發抖…雖然我覺的沒有特別好吃
推 pipidog0329 :好想吃喔~最近在考慮要去台中還高雄玩..
→ pipidog0329 :因為高鐵有學生優惠打折很便宜..我學弟妹想趁機趕快
→ pipidog0329 :好好的玩一玩..我離學生以遠(遠目...
→ pipidog0329 :不過跟年輕人出去感覺也變年輕了XD
→ pipidog0329 :在想說到底是要去台中還是高雄玩呢~~好想念高雄喔!