作者annie650517 (annie650517)
看板Kaohsiung
標題[食記] 宏美冰果店,文化中心,高師大商圈
時間Wed Sep 11 23:52:26 2013
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
餐廳名稱：宏美冰果店
地 址：高雄市苓雅區江都街51號
（同慶路上，高師大旁的７－１１的小巷，就在緩食茶斜對面）
電 話：07－229－2627（２００元即可外送，不過還是要依實際路程而訂）
營業時間：11:00 - 23:00
公休日：每週三
ＦＢ粉絲團：略
（如果要打卡，這才是真正由店家自己經營的粉絲團唷）
價位範圍(每人)：10元起
鄰近捷運站：文化中心站
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完整圖文無音樂網誌：
http://annie650517.pixnet.net/blog/post/156483593
在一片日式系高單價霜淇淋襲捲南台灣之際，
其實我腦海浮現的是在高雄市區巷內，看起來很有歷史的冰?店。?
?
宏美冰果店
地址：高雄市苓雅區江都街51號
（同慶路上，高師大旁的７－１１的小巷，就在緩食茶斜對面）
電話：07－229－2627（２００元即可外送，不過還是要依實際路程而訂）
營業時間：11:00 - 23:00
公休日：每週三
ＦＢ粉絲團：略
（如果要打卡，這才是真正由店家自己經營的粉絲團唷）
雖然位於三角窗，但是因為地處在巷子裡，單純的過路客應該不多，
所以這裡應該都是內行的，或是熟門熟路的人比較會知道。
聽說宏美冰果店已經營業了30多年，看這外觀還真的那個ＦＵ，
不過內部應該有曾經整修過，所以店裡看起來還挺乾淨的！
可能現在已經習慣連鎖店式的的現榨果汁店面，
所以對這種冷藏冰箱就感覺超親切的！
記得我小時候大部份的果汁部都是這樣的冰箱。
（偷偷的說一下，他們是用林鳳營的牛奶唷！）
（另外在冰箱最上層的左邊，還有古早味的布丁，看了就讓人好想好想吃唷～）
印像中小時候對這類的果汁店都會另外賣一些輕食，像是烤土司之類的，
不過宏美賣的卻是可以當正餐的鍋燒麵系列，通通都只要５０元。
從吃正餐，水果／果汁，冰品，在宏美可以一次搞定，還真是方面哩。
宏美賣的東西還真不少，光是冰品就有分百雪冰（就是雪花冰）還有挫冰，
各自都有十來種的選項。
尤其是挫冰，什麼年代了，居然還有２５元起跳的冰品，
就連八寶冰，或是我很想吃的紅豆牛奶冰也都只要３０元！
老闆訂這種價位真的是佛心來著的。
另外還冷飲（冬天還有熱飲），像是冬瓜茶，綠豆湯，豆漿之類的，
還有水果切盤及現榨果汁，
冬天的話，還有甜／鹹湯圓，
這幾天因為已經進入秋天，再加上下雨的關係，
天氣都涼涼的，
我好想吃他們家的紅湯甜湯！
??
什麼？產品項目還沒完？
像咖啡或是珍珠奶茶，甚至至豆花也有賣（豆花我本人強推呀）
因為近期各大餐飲都陸續發現在食品安全的問題，
所以店家也貼了出送SGS的檢驗報告，
也採用符合標準的食用水，是有良心的店家哦！
?既然有熱有冰，有鹹有甜，那就從熱的開始吧！
鍋燒關廟麵，５０元，
我很喜歡吃鍋燒麵，小小一碗，有多種食材，營養均衡，
大部份的鍋燒麵都有加沙茶醬，
但我嫌太油膩，味道也太重了，會影響到湯頭的味道，
在點餐時我忘了跟老闆交待，
不過還好端來的時候發現宏美的鍋燒麵並沒有加沙茶，
湯頭是屬於比較清爽，蔬菜味比較重的味道。
鍋燒麵不能缺少的一定會有顆蛋包！
我喜歡這樣半生熟的蛋黃攪拌後，湯頭裡除了蔬菜味，還多了蛋黃香氣。
一般來說，鍋燒麵如果不是意麵，烏龍麵，就是冬粉之類的，
很才遇到店家有準備關廟麵，所以當然要點來吃看看囉！
關廟麵的特色就是比一般的麵體Ｑ彈，像我吃的速度比較慢的，
也不容易糊掉，看來以後我除了鍋燒烏龍麵以外，又多了一個選擇！！
碗裡除了必備的蛋包以外，還有一些青菜，
肉絲，火鍋餃之類的，食材也算豐富了！
吃飽了，就可以開始吃涼的囉！！
這裡分別是紅茶１５元，南瓜牛奶４０元，紅茶牛奶２０元，
南瓜牛奶並不會很甜，比較有南瓜的原味，
而宏美冰果店裡所使用到的牛奶，都是林鳳營鮮奶，
所以牛奶的香味很濃，兩者搭配在一起，還挺搭的。
紅茶，這裡的紅茶味道很特別，不過並不是古早味紅茶，
也不是所謂的咖啡紅茶哦！
我相信老闆有加入獨家配方，喝起來並不會感覺有很厚重的茶葉的澀味，
而甜度更是抓的剛剛好，
現在一堆所謂的黃金比例，其實糖量都加的好多，
一般人一天喝個兩杯可能就對身體造成負擔了。
搞的大家點飲料時都要強調半糖，全糖的，
但我個人感覺這裡的飲料不需要選擇糖的份量，
因為老闆本來就沒有加的很甜，
這樣才能喝的出來飲品本身的原味，
我想這才是讓這杯紅茶喝起來跟別人家不一樣的地方吧。
而紅茶牛奶一樣是加入林鳳營鮮奶，
因為糖量本來加的就不是很多，
再加入了牛奶之後喝起來除了茶香，奶香，糖的甜味更淡了，
感覺喝起來比較健康一點！
綠豆湯，２５元，
花時間熬煮的綠豆粒粒分明，入口卻是很綿密，夏天午後來上一碗一定很棒！
紅豆意仁，２５元，
又忍不住的說這紅豆真的太美麗了，
紅豆顆顆飽滿又完整，問了老闆才知道原來這是萬丹產的紅豆，
難怪口感吃起來特別不一樣，
跟綠豆比起來，我更喜歡紅豆，一樣的線密，卻多了一股紅豆甜味，
如果在冬天來這裡點上一碗熱熱的紅豆湯一定很幸福！
紅豆豆花，２５元，
好吃又迷人的紅豆感覺就不再贅述了，
而豆花又是令人驚豔的一道小吃，
不知道曾幾何時，市面上吹起了一片布丁豆花的風潮，
之後想要吃到傳統豆花的機會變少了，
即便吃到傳統豆花，感覺就是少了那麼一點豆香味。
這次在宏美吃到的豆花，當我吃下第一口時，眼睛就為之一亮了，
這豆花沒有布丁豆花的彈，有的是真正用黃豆作出來的綿綿細細的口感，
還有一股淡淡的豆香味，
本來這碗是打算拍完後要打包回家的，
但小兒子也忍不住這紅豆豆花的吸引力，
在我拍完照片後，就默默的端到旁邊，一個人就把它吃光光了！
如果像我一樣喜歡吃傳統豆花的人，我強推這碗紅豆豆花唷！
香蕉巧克力百雪冰，３５元
冰底是花生口味的，
淋上巧克力醬，再加上現切的香蕉，這道雪花冰小朋友超愛的！
重點是有時候吃完雪花冰之後，喉嚨都有會種卡卡，不大舒服的感覺，
不過這裡的雪花冰吃完之後，
並沒有這種感覺。
八寶冰，３０元，
這裡的八寶冰一樣可以自行選料，不過我直接點綜合八寶冰，
所有的食材都埋在挫冰底下，一面吃還有捥寶的感覺，
像是我小時候戲稱麵條冰的粉條，或許在這種古早味的冰店才看得到，
而蜜過的芋頭也好鬆軟，好好吃～
既然是古早味的冰果店，那更不能少了這一味～蕃茄切盤，４０元，
這是在南部對蕃茄切盤獨特的吃法：店家自行煮過的醬油＋薑?＋糖粉，
沒錯，在南部這樣的蕃茄切盤才能稱得上古早味！
不少中北部的遊客學生看到南部的這種吃法，
都會嚇一跳，然後也會想試看看呢！
安妮的碎碎念：
看著最近興起的霜淇淋風，不論是口味或是價格，
讓我更鐘情於這樣的冰果店，
或是一直都在大學學區，也或許是位於巷弄之內，
我發現宏美冰果店的價格比起高雄同類型的八寶冰或是果汁店，
價格都略低一～二成。
在口味上，我個人感覺或許已經被坊間許多飲料店的糖份給慣壞了，
所以剛喝的時候會感覺不夠甜（像我兒子就是）。
但我認為那樣的甜度是不應該，也不正常的，
反倒是像宏美這樣堅持使用二號砂糖（蔗糖），花時間熬煮的糖水才適合我，
或許不是那麼的甜，但卻是香味十足，而且對身體比較不會造成負擔。
當我們還在喝飲料時，不妨想想，
我們是想要解渴，或是想喝糖水，而疏忽了食材本身的味道呢？
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推 ji3rul4hank :在附中讀到現在兩年多了竟然不知道有這家店！ 09/12 00:51
推 shinekon :晚上po這........看得我都肚子餓了= = 09/12 00:56
推 mumuanego :好久不見 一定要推推推~~ 09/12 03:38
推 what731 :住附近，很推這間冰果店 09/12 04:27
推 cindystupid :很喜歡這樣有歷史的店,感謝分享 09/12 04:39
推 gtmmy :這間不錯呀 路過偶爾會去吃 老闆也很客氣 09/12 08:02
→ gtmmy :旁邊還有便宜到要命的炒飯炒意麵 讚啦 09/12 08:02
推 weichiang :啊這間我知道，不過沒有去過，只去過旁邊的貧民窟 09/12 13:36
推 bytweety :推冰果店（曾經很熟）和旁邊的炒意麵 09/12 19:42
推 nissy :想去吃吃看了:P 09/13 10:44
推 okokcrv :隔壁炒麵比較好吃，不過口味不清淡喔 XDDD 09/14 14:10
推 ex42r1 :吃了十幾年的好店 雪花冰很好吃 09/14 21:02