精華區beta Kaohsiung 關於我們 聯絡資訊
如題 今天是一年一度的元宵囉 平常的湯圓吃膩了 好久沒吃酒釀湯圓想來一碗 不知道有沒有版友可以推薦個 如果有其他口味特別的湯圓也歡迎喔! 甜鹹不拘 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.174.244.234 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1425530905.A.E25.html
st950737 : 鼎泰豐 03/05 13:05
sioujyuan : 山東姥姥 03/05 14:08
momomodo : 懶人作法:買1罐雪花釀 準備個電鍋 礦泉水(大) 湯圓 03/05 14:27
momomodo : 雪花釀在一般賣場都有 礦泉水買回先放冰箱冰一下 03/05 14:31
momomodo : 將電鍋內鍋拿出 往裡面倒冰過的礦泉水以及湯圓 03/05 14:32
momomodo : 水量自己斟酌 一盒12顆的量建議是半鍋 將內鍋放入 03/05 14:34
momomodo : 用米量杯量約8分的水倒進電鍋內 蓋上蓋子開始蒸 03/05 14:35
momomodo : 電鍋跳第一次後開鍋往內鍋裡加入雪花釀(半瓶或整瓶) 03/05 14:36
momomodo : 內鍋水量與雪花釀本身的水量比會決定濃淡 03/05 14:37
momomodo : 然後外鍋再加杯8分米量杯水 讓它跳第二次 03/05 14:38
momomodo : 跳完後等個五分鐘開鍋 打個蛋花進去再煮2分或起鍋 03/05 14:43
hirono : ......看完樓上回應,我決定下班順路帶一碗就好 03/05 16:38
lan1222241 : 山東姥姥有 03/05 17:54
kuluga : 之前有在鼓山路看到過 03/05 18:52
jjjjue : 鼎泰豐 03/06 00:48