推 ning6131:推獅甲綠豆湯 從小喝到大耶!! 真的開很久了!! 07/23 01:47
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: coopers (酷婆氏) 看板: Food
標題: [食玩誌] 高雄-獅甲綠豆湯
時間: Tue Jul 22 21:27:25 2008
餐廳名稱：獅甲綠豆湯
圖文版食記：http://blog.xuite.net/cassie1029/cassie/18280549
地址：高雄市前鎮區中山二路42號 (網誌右上方有地圖)
推薦菜色：綠豆湯
之前分享鍾家高雄綠豆湯大王(連結)，有人推薦獅甲綠豆湯也不錯，
於是就來到位於中山二路與修文街口附近的獅甲綠豆湯嚐嚐。
綠豆湯，20元。
果然像人家說的，綠豆殼都還黏在綠豆上，粒粒分明。
綠豆殼熬煮得非常軟滑，
再加上到了嘴裡經過咀嚼才會一粒粒化開的綠豆，
獅甲綠豆湯的口感非常佳，甜度也恰到好處，是消暑的最佳甜品。
薏仁鮮奶，30元。
這個就不得不拿來跟鍾家高雄綠豆湯大王相比了。
獅甲的薏仁不像鍾家的薏仁裹有糖液，
雖然獅甲的薏仁比較不甜，但是鍾家的薏仁卻非常好吃，
而且獅甲的薏仁沒有保留完整的咀嚼感，有點粉粉碎碎的，
鍾家的薏仁在咬的時候非常過癮，軟軟QQ的，入口盡是香甜滑順。
如果怕甜，可以在吃鍾家薏仁鮮奶時先充分攪拌，讓糖液先融入鮮奶；
如果真的很怕甜，點鍾家薏仁湯就好。
薏仁，還是鍾家好吃，雖然鍾家薏仁比獅甲貴，可是貴得值得。
更多照片: http://photo.xuite.net/cassie1029/2648698
鍾家高雄綠豆湯大王: http://blog.xuite.net/cassie1029/cassie/17688698
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