造訪時間：2011/12月
餐廳名稱：緩食茶
地 址： 高雄市苓雅區和平一路144巷33之3號
電 話： 0973516917
營業時間：11～24、下午茶供應時間：14～17、週二公休
價位範圍：80+ 有無限上網
鄰近站：大眾運輸： 同慶路
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心得：
無音樂．有圖有真相好讀版：
http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/12/blog-post_16.html
預估讀取時間：10秒
高師大同慶路附近的復古小店。
這類店總是特別吸引可愛的妹妹，於是我和Angela就
來這了。
▲單人 香蕉鬆餅 100元
左方為直徑五公分之鏡頭蓋，權充比例尺。
▲香蕉
巧克力米灑上去沒有任何融化，可以看得出端上來的
時候也早已冷卻。香蕉上那層是焦糖。真的酥脆烤焦的
焦糖。左方的香蕉邊緣你還可以看見被噴槍火炙留下來
的焦黑。
▲
可惜的是不因為炙過而產生撲鼻香氣，也沒有增添太
多焦糖風味。總覺得這糖的味道有些不搭香蕉，也不是
習慣上常吃到的焦糖味。
▲鬆餅
溫度不是很夠，送上來的時候已經是常溫狀態。看起
來很乾燥。
▲
友人問我這是什麼？酒漬蔓越莓嗎？
我不確定那是啥，但是印象中比較類似葡萄乾。味覺
記憶中不存在有酒漬帶來的芬芳。你可以再度感受到這
鬆餅的乾燥程度。
口感也是硬乾，會吸你口水的那種。這種也不是不好
，就像接近臭火搭的雞蛋糕也可以很美味，前提是要有
夭壽撲鼻香味；可惜緩食茶鬆餅沒有。
▲
鏡頭拉遠，讓我們再看一次內容物有什麼。
▲用餐一小時之後
用餐到一半，Angela問我這冰淇淋是不是不太冷？
對欸，妳看這是過了一個小時之後的樣子。傳說中有
種冰淇淋，她不是你想像的冰淇淋；而是用一些其他的
原料下去打製，我想就是這家的樣子吧！
好處是，你不用擔心拍照拍著拍著冰淇淋就哭泣不理
你跑走了；壞處就是，實在很不習慣這東西的溫度以及
口感。巧克力沾醬也沒有完全凝固。
▲棉花糖可可 冰 100元
寫著寫著才發現奇妙的事情，MENU上寫「點鬆餅飲料
半價」，可是最後結帳這飲料還是100元。
不過如果半價也很微妙，因為每個人低消是80元。如
此我們兩人總消費僅150元尚不足低消。
▲
你沒看錯，如果我知道鬆餅會有一堆棉花糖那麼我這
杯肯定會點別的飲品。可惜店家看到我們這樣的點餐組
合也沒有意識到究竟客人是不是那麼愛吃棉花糖。
點單前，我特意詢問可可是用什麼下去調配？結果得
到的答案是「OXO加上我們獨家配方」。
總之，我想說的是，接近這價位別家店可以用法芙娜
（Valrhona）可可粉沖泡，相形之下緩食茶的可可有待
加強。
果然終端呈現的味道偏雜，奶味很重，可可該有的香
氣微弱不明顯。雖然很多東西加上了糖、奶就會掩蓋住
它的風味；可是好的可可、良好烘焙處理的咖啡還是能
讓人喝完回味。
總結一下：
．既然叫做緩食「茶」那我和Angela似乎就是奧客了，
應該點茶而不是以外這些東西。
．雖然我們都不滿意這裡的餐飲；然而環境復古乾淨倒
是獲得好評。只是比較可惜的是我就是不愛拍那些環
境照。
．我們消費才200元，可是卻坐在沙發兩個小時。這裡
很適合久坐聊天談心。
Overall，我給這餐的評價是：
Above Average （餐飲部份）
Recommended （坐下聊天談心）
延伸閱讀：
Angela的愛評網
http://www.ipeen.com.tw/home/ipeen140284
亨利 蛋糕．點心小舖 N訪
http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/08/n.html
雅裴詩咖啡 APEULS COFFEE
http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/11/apeuls-coffee.html
AROMA 咖啡．香氣現場
http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/11/aroma.html
我的減肥路 120到86.5
http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/12/120865.html
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