精華區beta Kaohsiung 關於我們 聯絡資訊
※ 引述《iove200633 (喫茶)》之銘言: : 純抱怨......手機排版,有點亂請見諒 : -------------我分------------------ : 隔了快1年沒吃丹丹,今天滿懷期待的心情去吃個丹丹,於是我們就跑去七賢店的丹丹 : 但,幾乎吃了快一肚子不開心QAQ : 滿想知道何時肉變超薄型?!薄到連麵粉都薄.......(有圖有真相 : http://i.imgur.com/US5yujG.jpg : 前一陣子女友在橋頭吃到超好吃的香酥米糕,叫我一定要點,結果........ : 香酥米糕一點都不香酥!活像個隔夜冷糯米腸(翻桌!)害我突然想念麥當勞的好。 : 話說,這間客人很多餒!餐還可以是冷的....滿失望的,只好另尋他店 照燒豬記得是三四月間改的 原本的照燒豬排堡是醃製過生豬排放在鐵盒裡 有人點餐時才裹粉下鍋炸 醃製過的生豬肉厚薄本來就不一 進粉盒裡的手勁也不可能每次都一樣 所以成品厚度可能會有很大的差異 甚至有時會因為豬肉比較小片所以用兩片做成一份 或是豬肉太大片就折對半再裹粉也有 大概在紅醬豬排堡活動那段時間 換成裹好粉的冷凍食品豬排 之後一份餐就是固定丟一塊下去炸 大小厚薄完全沒有調整可能 米糕的部分不確定 反正我進去就已經是冷凍食品了 大概只是炸的時間跟油鍋溫度問題 阿我現在也離開了所以不知道有沒有又改過 然後推文提到炸雞的部分 因為是雞肉部位用人工壓粉 所以會不會壓真的差非常多 不只是工作速度 口感、粉皮外觀都有影響 這部分反而油炸的影響沒那麼大(都是固定時間、工序跟專用油鍋) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.14.209.122 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1448334761.A.28F.html
APM99 : 就是那個價位就是那樣的產品而已 11/24 16:02
APM99 : 就像之前的 '鮮奶'茶 一樣 11/24 16:02
qqwan3838 : 推瑞隆路的丹丹~生菜多多醬多多食物新鮮~ 11/24 18:29
mayfelicity : 他們的雞肉都會秤,有標準重量,之前再七賢店打工過 11/24 23:23
mayfelicity : 幾天xd 11/24 23:23