※ [本文轉錄自 fastfood 看板 #1FXMY8tT ]
作者: ajay81104 (阿捷) 看板: fastfood
標題: [食記] 摩斯漢堡-法式松露牛肉堡(元氣早餐)
時間: Wed Apr 11 19:18:27 2012
網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/ajay81104/33549120
--
[摩斯漢堡 高雄右昌店]
消費時間:2012年4月
地址：高雄市楠梓區右昌街612號
價位：法式松露牛肉堡單點55元.套餐70元
交通：捷運油廠國小站(需轉公車)
時間：24小時營業
電話：(07)364-1361
--
摩新漢堡元氣早餐新產品「法式松露牛肉堡」登場！
很久沒有吃摩斯早餐了，印象中摩斯的早餐不是「蛋」特多就是「蔬菜」特多，在價錢的
考量下也比較少吃，而這個推出的這個漢堡意外亮眼，使用「法式松露醬」這種不像早餐
會出現的高級食材應該也是第一次。
△商品廣告
以香氣濃烈的培根拌炒洋蔥、大蒜與橄欖油，加入些許松露與紅酒熬煮而成的「法式松露
醬」，香氣馥郁且風味獨特，最能襯托出紐西蘭牛肉的原始風味。再加上新鮮萵苣、蕃茄
、吉士片與現烤麵包，多元清爽的好滋味，讓癮迷們在早晨就享受屬於你的巴黎左岸風情
(文字取自FB粉絲團)
△玉米濃湯
點餐完畢後濃湯也馬上就好了，不知道是不是因為剛做好的關係，摩斯這次的濃湯是我喝
過最濃的一次，甚至有小米粥的口感了，味道我很喜歡，希望以後也能繼續保持這種口感
。
△法式松露牛肉堡
接著主角登場，製作上似乎比較耗時，稍微等了一段時間，漢堡本身還是不大，一貫的萵
苣生菜超多，把漢堡其他配料都擋住了，萵苣下層有起司片和牛肉片，上層則有番茄和特
製「法式松露醬」，層次相當多呢！
△法式松露醬
稍微打開看一下，松露醬類似肉醬的形式呈現，味道很香。醬汁也扮演了很重要的角色，
尤其是熬煮紅酒的香氣，整個堡吃起來其實味道還挺不錯的。
△北海道可樂餅
另外加點了一個可樂餅，摩斯的可樂餅外酥內軟，不用任何醬料就超好吃的，漢堡吃不夠
加點一個剛好。
這次的元氣早餐新產品，個人印象不錯，獨特的味道，還蠻值得一試的，供應在早上的時
段，價格上也沒有午晚套餐那麼高貴，有興趣的朋友可以去吃吃看囉！
謝謝觀賞。
--
網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/ajay81104/33549120
--
阿捷的美食部落格
http://www.wretch.cc/blog/ajay81104
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.173.27.27
※ 編輯: ajay81104 來自: 218.173.27.27 (04/11 19:19)
※ 編輯: ajay81104 來自: 218.173.27.27 (04/11 19:20)
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: ajay81104 (218.173.27.27), 時間: 04/11/2012 19:21:57