[食記] 高雄 阿蓮河粉 自強總店

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作者: loveSabina () 站內: Food
標題: [食記] 高雄 阿蓮河粉 自強總店
時間: Thu Oct 15 23:03:08 2009


   餐廳名稱：   阿蓮河粉-自強總店

   地址：       高雄市自強三路105號
   電話：       [phone]
   營業時間：   11：00～0：30
   每人平均價位：單點 20～100
   可否刷卡：   否
   有無包廂：   無
   推薦菜色：   香茅雞肉河粉

        有照片無絲竹亂耳網誌好讀版：
        http://sw-sleeper.blogspot.com/2009/10/blog-post_15.html


本來是要找一家牛肉麵店，可是怎樣找都找不著，於是就吃了阿蓮河粉。

桌上盒子裡，放著這些刺激味覺得東西供客人取用。


這道皇帝菜可真不便宜。雖然說不錯吃了，不過我媽自己做的還是好一些。
如果要挑缺點，那就是過油。



香茅雞肉河粉
味道相當不賴


肥牛河粉
順口大概是特色吧。真的很不像中南半島上面會出現的料理，味道上缺乏主調。這時候平
凡可能也是種錯。
說是肥牛，其實是薄片牛肉帶點肥。
牛肉處理得很軟。


阿蓮河粉的特色就是有兩種河粉：1.用綠豆做的。2.用米做的。

上半為綠豆河粉，下半為米河粉。


我點了炸蝦餅，嗯…沒想到…
是長這樣。

用鐵盆裝實在是很酷炫。仔細看，中間藏著牛排刀。以其當作比例尺，驚人的尺寸可見一
斑。


餅裡面也是暗藏玄機的。
大量的豆芽菜、蝦子、豬肉組成。
而餅身帶有淡淡的蝦味，可惜味道不是很明顯。



這是用來沾的醬。
不過跟台大附近那家比起來，這魚露是不是味道有點不夠？酸度真的不是很夠。
或許這也是為什麼桌上會附『一整盒檸檬』的原因吧？
畢竟很多料理到了台灣都必須做適當地改變，以符合在地口味。而高雄的在地口味是鹹甜
。Orz


這是最特別的越南滴式咖啡。
我在台北沒有看過@@"
飲用方式是等待咖啡滴完之後，倒入旁邊的冰杯。


最下層白色的奶精是一開始就放好的。等到咖啡滴完，就成了這張照片。

味道上，相當不錯！不輸85度C、金礦、CITY CAFE等等知名連鎖咖啡。不過份量上可能就
遜色一些些。



總結一下：滿分3星（每項）
就份量來說：1顆星 值得停車一嘗
就味道來說：1顆星 值得停車一嘗
就服務態度：0.5顆星 值得停車一嘗 人一多，就有點混亂。我的春捲被遺忘了。
就價錢來說：1顆星 值得停車一嘗 兩個人吃330，我想應該是很OK的。不過我沒有預期中
                  來的飽。（大概是我肥吧）
就環境來說：0顆星 首先是身處自強夜市，本來就比較混雜一些。店內雖有小小佈置，不
                  過桌子有點過矮，對於身高六尺一吋的我很不方便。

個人給分：1顆星（0.7 四捨五入） 值得停車一嘗

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 ██◤ █  █ █  █ █ █◆   ◥█◣ 3*3*3 Rubik's 官版  組裝 20秒 XDrz
 █  ◣ ███ ██◤ █ █  ◣     █ 4*4*4 小丸號            151秒 我也不願意
      http://sw-sleeper.blogspot.com◤ 相簿：http://tinyurl.com/6mwceb

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噓 Purplelamb  :我是阿連人...有機會去嘗試一下>"<
推 suede57     :樓上是按錯嗎XD 吃過一次覺得不錯但有點小貴＠＠
推 redblood    :越南咖啡那層白色的應該不是奶精，應該是放煉乳
→ loveSabina  :沒想到食記也可以被噓 XD
推 vanishpower :我越南朋友很喜歡吃這間，但是口味跟他家鄉不一樣
→ vanishpower :因他是北越，嫁來台灣都是南越比較多
推 cuteelu     :我有吃過這家我覺得很好吃..米做的叫做米乾
→ loveSabina  :菜單上面沒有寫米乾喔。他只有河粉，勾選綠豆或米
→ loveSabina  :在別的地方也有人稱呼為米線