推 peizon :這家生意真的很好~我沒看過有鍋燒麵可以從早賣到晚的 10/18 16:58
推 KuoJ :之前有人PO休2.4周日..今天是第3周日晚上去,沒開= = 10/18 20:32
餐廳名稱：美迪亞（早餐店？）
地 址：高雄市六合二路１２４號（過六合夜市）
無圖網誌文字版
http://www.wretch.cc/blog/Plusheart/13589146
早上五點半就醒了
精神不錯地讀了幾個小時
之後小睡
接著去上課
可是晚上我翹課啦...
和小乖約會去
找到傳說中好吃的美迪亞鍋燒麵
六合夜市再過去一點
外表老舊不起眼
還以為沒開勒
我點泡菜鍋燒意麵
小乖吃沙茶
喔喔
我喜歡他們的泡菜啦
是改良版的台式韓式泡菜
微辣、一點點的酸味
口味比較甜
整鍋麵的湯頭變的非常清爽甘甜而且不油
其實我本來就打算如果沒吃泡菜要吃原味鍋燒不加沙茶
我個人不愛沙茶
小乖的沙茶湯頭也很棒
但他說我的比較好吃
（他喜歡重口味，他一定覺得沙茶的味道不夠重...）
鍋燒麵的靈魂在於「湯頭」
有一鍋好湯頭
再求口味變化自然有加分效果
再來則是配料的新鮮與口感
美迪亞（可惡一直打成棒球的米迪亞...）料好吃新鮮
有四隻新鮮的白蝦耶
肉質Ｑ彈鮮美
三四顆蛤蠣也都很新鮮
肉絲有特別處理過
非常軟嫩
連挑食的小乖都讚不絕口
可見不是普通的好吃
魚丸就比較普通啦
太軟了一點
但不影響整體的美味度
雖然吃得很撐
我還是貪心地把湯喝到一滴不剩
對我這麼愛喝湯的人來說
這麼美味的湯頭怎可輕易浪費！
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