作者godotlost (衷心地謝謝你)
看板Kaohsiung
標題Re: [問題] 高雄四川菜
時間Mon Dec 22 23:50:02 2008
川國演義
不是中山路那家喔 在永泰路廟的旁邊 很不起眼的招牌 很道地的川菜!
老闆是個我忘記是哪個省的女子了
因為在廟的旁邊 生意大起大落 不會有太多人注意到
但我敢保證她東西真的很棒
我吃過的有
芥末木耳
(這道菜很特別 對我而言木耳不是那麼受矚目的東西
她把木耳的味道用芥末和蒜頭 辣椒三種辣去炒的樣子
一開始的聞到香味是蒜頭 吃下去會發現辣椒的辣 吞進去才會發現芥末的辣這時候才出場
口感很多層次 很特別又好吃的一道菜)
還有孜然羊肉串 麻婆豆腐 口水雞等等 她的食材都是大陸帶回來的 非常道地
而且你去外面川菜館 大部分為了迎合台灣人的口味 還是會做些改變
但她的東西真的還蠻原鄉的 至少別的地方我沒吃過這樣的東西
她最近也有推麻辣鍋 可以試試看
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◆ From: 123.204.24.169
推 edwardpig :請問價位^^ 12/23 00:12
→ godotlost :我跟朋友兩個人吃大概五六道菜 700~800左右 12/23 00:34
→ godotlost :麻辣鍋小鍋600 中鍋800 大鍋忘了 兩人吃的話小鍋就會 12/23 00:35
→ godotlost :飽 她的東西時常會變 看大陸那邊當季產什麼就出 12/23 00:36