[美食] 反推御蟹屋

[ck713112 (光雪)]

星期日在版上爬了一點文 就高高興興的跑到御蟹屋明華店去用餐
由於小妹之前有去吃過北海道和海宴 所以跟御蟹屋比起來整個就感覺失望

在剛進去的時候 感覺裝潢還挺不錯的
只是一樓空間小了一點
在告知有定位的狀況下 坐在一樓4人坐的坐位
當我們坐下的時候 隨後又有一個家庭來吃 整個一樓都坐滿了
讓人感覺好像挺好吃的樣子
裝潢 ：★★★★☆

上菜速度還挺快的
首先上來的是前菜
生魚片： 我不敢吃魚 所以只有閃光吃 但是他說不好吃
炸物： 不難吃也不好吃
沙拉：不錯吃 但是份量太少
奶油扇貝：可能不和我的胃口  扇貝的鮮味整個被奶油蓋過
焗烤面包：這是前菜裡面最好吃的部份 但是沒有特色
前菜 ★☆☆☆☆  (整個說起來就是虛 沒有特色也沒有特別好吃的)

接下來上的是海鮮拼盤
喜歡吃海鮮的人對這個可能就感覺到有福氣
擺盤也是走豪華路線
不過 他們好像是先擺再冷涷起來的
因為我魚頭跟帝王蟹整個都結凍在一起
可能是因為都結凍的關係
我帝王蟹如果煮個2分鐘以內 雖然外面熟了 但是內部整個都還是冰的
煮個超過3-5分鐘 外面的肉會卡在外殼過熟不好吃 但是內部的肉會有一點冷
加贈的大尾明蝦閃光吃了一尾之後 就叫我吃看看
結果我吃了之後才發現 ><好像沒什麼鮮味 (難怪他會叫我吃 壞人)
所以到後來 閃光就狂吃他們的牛肉跟豬肉
(他說肉比較好吃 TOT可憐的小孩 吃吃到飽的帝王蟹火鍋只狂吃肉)
而我因為不甘損失 狂點帝王蟹 (雖然撥殼麻煩 但是還算不錯吃)
海鮮： ★★★☆☆

在湯頭部份 一開始先上來的是放很多高麗菜和一些餃類的高湯
加上高湯部份跟一般火鍋店的湯頭差不多
所以沒什麼讓人有新鮮感 (我也喝不太下去)
湯頭： ★★☆☆☆

沾醬的話有三種醬
海鮮：跟一般海產店在吃風螺的那種醬差不多 有一點酸酸的 但是不知道是不是比例問題
      跟帝王蟹沾起來沒有特別好吃的感覺 反而還不如一般海產店的醬
日式：這個是我認為最失敗的地方 過於淡不管沾什麼都不好吃 可能我重口味吧
沙茶：可能是用一般醬油而不是日式醬油的關係  整個就過鹹 不好吃
沾醬： ★☆☆☆☆ (沒一個好吃的醬 讓整個菜都失敗)＊
說真的 最好吃的就是明治冰品了吧
^^ 那時吃了好大一碗 心裡還算有一點安慰
冰品：★★★★★

在服務部份可能我遇到的人不是網友說的那些
完全沒有基本的服務術語
對於我們這種沒去過的人 也不介紹一下
菜上了就直接走了 ><只告訴我們 剪刀在這邊 也不知道我們大約就煮個幾分鐘
不過後來幫我們上菜的另一個女生態度就好很多了
可能是因人而異吧
服務： ★★★☆☆

結論就是 我只會去一次 真的跟北海道比起來差很多
同樣的價格 我認為我應該還可以吃到更好的
不過對於沒吃過帝王蟹的人去應該是感覺還不錯
可能是我要求太高的關係
唉~吃完還給我一張100元的折價卷  不知道有誰想要的(我批成這樣 應該沒人想要吧)

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不能畢業不是最可悲的
可悲的是... 跟錯人  http://tw.myblog.yahoo.com/ck713112

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◆ From: 59.127.121.247
推 iiisssooo:XD可能是我那天去吃的時候　人比較少只有３桌吧!
→ iiisssooo:所以４個服務生都在我們桌旁邊等招換XDDD~
推 makoto0619:服務生 速速前
推 iiisssooo:樓上殭屍道長看太多XD~
推 makoto0619:明明就是哈利波特
推 iiisssooo:XDDD~不喜歡看哈利撥特   所以都沒看過
推 reregugu:iso大 怎跟你說的不一樣... XD  我也覺得沒啥蟹味
推 iwjbuhue:我也不會想去這間店第二次╮╯~╰╭
推 ikiy:也是反推~覺得食材都是冷凍的~不新鮮~~
→ jaher:明誠店這間也是列入一次店名單,服務態度是一大敗筆
→ jaher:同樣的店家再五福圓環明顯是另一各品質,態度好多食材也新鮮