推 cbate:有看有推！ 10/06 22:57
推 Anail:不吃蝦頭太可惜了!! 10/06 22:59
→ deja:推這間 比什麼數字的好太多了 10/06 23:05
推 frankyoda:金聖春從小吃到大的一家店 10/06 23:44
餐廳名稱：金聖春海產店
地址：高雄市旗津區中洲巷68號之22 (中洲渡船站對面)
電話：07-5713603
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好讀有圖無音樂之blog：http://datomeimei.pixnet.net/blog/post/21957211
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bbs文字版：
自從開學後就一直沒太多空閒的時間可遛躂
可別說像是暑假期間那樣大吃大喝XD
難得湊出跟同事們的空閒時間
衝著公主的一句話她說要吃蝦子
這次決定十月份的聚餐就是來吃海產店吧！
於是身為海產美食通達人的郭小玉慎重的跟我們推廌了一間
旗津地區頗具盛名的-金聖春海產店
因為郭小玉有特別交代說
要去吃金聖春絕對不能太晚去
太晚去的話根本就吃不到了
所以我們在下午五點半左右就抵達了金聖春了
在到達之前我原本還心想說有哪些愛吃鬼會在天還這麼亮的時候跑去吃
結果我錯了....
下午五點半時，看到金聖春裡面1F已經坐快半滿了...囧
但因為還要再等公主乘著她的馬車到來
就先請店裡的人幫我們預留了一桌
而我們一群人先在一旁的中州輪渡站閒晃
後來閒晃到六點多感覺天色真的有變暗了
想說也該是時候進去金聖春點菜了
很佩服店家他們在點菜時
竟然是完全不需要紙筆
單憑只要跟他說我們有幾個人
要吃什麼店員就可以一項一項的用頭腦記下來
都沒出差錯哦！
點完菜沒多久...很快就出菜了
雖然說他們第一道送上來的，是炒飯
當我第一眼看到是炒飯時
不禁暗自嘀咕了下：「一開始就送炒飯來是怎樣？後面的菜是打算都不用吃了嗎= =」
可是後來想想，畢竟他們講究的是烹食的速度
有什麼可以快點送菜上來的就都趕緊出菜
反正先吃就對啦！
這是兩人份的炒飯&一人份的金瓜米粉
原本想點炒麵的，可是因為他們的生意太好了
炒麵沒了，只好點金瓜米粉來吃吃
偏偏米粉這道料理一向不是我的菜
再加上它又有放入南瓜....一整個就是很不對我的味
但既然來了還是試吃看看囉！
雖然我不太清楚炒過的米粉要怎樣才算好吃
但如果說這道金瓜米粉，可以把南瓜的口感部份剔除掉
單就吃米粉，還算不錯啦！
而炒飯嘛...嗯~不會太油
因為我吃炒飯一向最害怕的就是會吃到油滋滋的飯粒
但金聖春的炒飯不會，而且炒起來粒粒分明
哈哈~米粒一顆顆Q到不行吶XD
再來端上的，是風螺&傳說中的神秘蝦
為什麼要說是傳說中的神秘蝦呢？
因為我一直以來跟海鮮一向很不熟
對於各式各樣的蝦蝦蟹蟹名稱，真是一概不知
但就依牠的外形看來
我可以很明顯的辨識出牠是一種蝦
所以便先簡稱牠是神秘蝦好了！
神秘蝦我吃到兩隻
一隻是郭小玉親手剝給我吃的
好吃到不行、好吃到感動、好吃到喜極而泣
於是我個人就興沖沖的自己也拿起一隻蝦要自力更生、自己來剝
但剝完一隻後，我發現...有時候吃東西
還是可以就單純的動動筷子、勺個湯匙就能吃的很幸福了:p
所以，我就沒再吃到第三隻了.....
不過，蝦肉真的很好吃(我要用"蝦仁"這形容詞被郭小玉阻止了= =)
也許是因為這道蝦在烹煮的時候
本身就未摻入太多的調味料
所以吃到的味道，很清爽
配上店裡特製的沾醬，讓人滿口彷彿有沉溺在釣蝦場的蝦池當中的FU；
而風螺，這應該也是我第一次吃
所以當這盤菜端上來時
我看見整盤都是殼，想說為什麼總舖師在煮之前是不會幫我們去殼嗎？
後來小玉教我說這道風螺，就是要用牙籤叉住螺肉
然後有技巧的把螺肉，整條從殼中拉出來
一口接著一口，哇哇~~大大滿足吶:p
緊接著介紹的是炒高麗菜苗&蚵、蚵、、蚵羹??
因為我不知道那道蚵仔料理究竟是什麼
看起來似乎是有勾芡過的吧!?
因此我暫且稱它為蚵羹好了...
但由於我不敢吃蚵仔，所以這道料理我一直鼓起不了勇氣去嘗試
只有稍稍用筷子沾了下它勾芡過後的湯頭
嗯~還不錯..不至於說太稠或無味；
只不過炒高麗菜苗倒是就炒得有點小油了
而且不知是不是因為高麗菜苗不夠嫩
嚼起來的口感，偏粗硬了點
咬到嘴巴有點酸:p
好，再來再介紹的是炸銀魚&烤軟絲
這兩道料理我也是第一次吃到
銀魚炸起來，雖然說它的外表長的不討喜
看起來似乎是很乾、很油
但實際吃起來，肉質卻是鮮嫩的很
不論是配店家所附上胡椒鹽或是特製沾醬，都很好吃唷！
而軟絲它長的就像是小卷、花枝一樣
說真的，如果將軟絲跟花枝放在一塊
我大概也分辨不出哪個是哪個
因為它們簡直就像是同一個媽生的嘛..長這麼像是怎麼= =
以口感上來說..小玉說要趁熱吃
果真，肉質咬起來脆脆的
淋上一些檸檬汁，嗯~不錯、不錯:)
來海產店似乎都會點上一盤海瓜子，我們當然也不例外！
點了一些熱炒海瓜子&蝦卷+海苔花枝卷拚盤
有吃過海瓜子的肉，咬起來就是有種爛爛的口感
可能是因為不新鮮吧!?
但是金聖春的這道熱炒海瓜子，嘖～真的是好好吃唷XD
吃到很鮮甜的海瓜子肉、料理的又不會太鹹
很推、很推~~~~
而蝦卷&海苔花枝卷真的也是好吃極了呢！
雖說蝦卷是剛炸起來的，可是不會過於油膩
熱熱的吃，再沾上點蕃茄醬
哇~PERFECT!!
另外，海苔花枝卷這道我也是第一次吃到
一開甘我看到裡面黑黑的那層
還想說該不會是什麼魚肚黑黑的那塊吧== ==
幸好小玉跟我解釋說那是海苔XD
光是看它的外形有沒有覺得很像壽司捲呢？
至於白色的部份，就是用花枝漿做出來的
吃起來QQ的，再推一個!!!
以上這些菜肴，6個人很快就掃空了
因為黃LU比較晚來
所以又再下去加點了兩樣菜-魚蛋&魚湯
那是什麼魚的蛋，以及是什麼魚的湯
這我就不清楚了...
只是我一向害怕吃魚蛋
就是有著一顆顆細細小小魚卵的這種魚蛋
那種口感"涮涮"的FU以及會有腥味...我驚驚
但我仍然還是鼓起勇氣挾了兩塊來吃
吃完後，嗯~好！可以趕換下一道了== ==
(我真的會怕魚卵嘛><）
最後再來看魚湯吧！
真是好大塊的魚肉呀~
就在我興沖沖的咬下一口後
唉呀~有刺！而且是好多刺!!
但吃都吃了，還是要很有耐心的刺挑出來
後來小玉跟漢妮就說我怎麼吃魚肉是那樣吃的呢？
只要魚肉挾的方向對，就不會有魚刺啦！
後來聽她們這麼樣一說，照她們說的方向
嘿嘿~真的沒什麼刺了耶XD
而且郭小玉還有教我說：魚頭頰部的肉，是最好吃的
她挾出一塊頰部的肉給我吃吃看
嗯...好像跟我剛才吃魚身的肉差不多耶:D
以上，是我們一行7個人共點了12道菜肴
吃得也很飽了....結帳的時候是將近＄2800左右(包含公主愛喝的兩支玻璃瓶台啤)
離開金聖春後，一夥人又直奔斗六冰城吃點涼的
我沒吃過斗六冰城，也不知該點什麼好
所以乾脆就叫個綜合冰來吃吃好了
綜合冰裡面有好幾球不同口味的冰淇淋
有什麼口味我也不太記得了..好像有花生、酸梅、香草...印象最深的是還有芋頭= =
(我討厭芋頭)
斗六冰城的冰淇淋我吃起來，覺得不會太甜
也就是吃完後不會一直想喝水
但其他人點的紅茶冰淇淋，就真的還蠻甜的了！
甜到爆的紅茶~~嘗一口彷彿就有快被螞蟻搬走了的FU
嘖嘖嘖...這應該很適合愛喝古早味紅茶的人吧!?
10月份的聚餐，我們結束了。
雖然說這次來吃的海鮮料理，對於我這個有著吃海鮮障礙的人來說
沒辦法太去跟其他海產做比較
但至少我還學到了新鮮吃法，ex:吃風螺要用牙籤、吃魚肉要挾對方向、吃蝦不要吃蝦頭XD
再來就是11月囉~期待11月的到來吧:)
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我沒有掰出簽名檔的梗啦╮(﹀_﹀")╭
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