推 walkcloud :這間很多日本客愛去，常載到日本人指定要去吃 01/20 07:05
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
餐廳名稱：蟳之屋
地 址：高雄市新興區民生一路93號
電 話：07-2266127
營業時間：午餐 11:30 ~ 14:00 晚餐 17:30 ~ 21:00
價位範圍(每人)：每次去大約1000初
鄰近捷運站：中央公園站
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圖文無樂文
http://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=1512609
蟳之屋，是家位在高雄民生路上的三十年老字號澎湖海鮮餐廳，
外頭有隻大大的大螃蟹，令人經過都很難不注意到~
蟳之屋標榜著使用來自澎湖的海鮮漁獲來提供給顧客最新鮮美味的料理。
本著老字號以及新鮮食材，每逢佳節假日，座位總是一位難求~
蟳之屋這家餐廳，是我從小到大每逢家裡慶祝佳節或宴客時的第一選擇~
而蟳之屋給我的印象，不外乎就是新鮮美味有氣氛，以及....不便宜！
而這次因為過年的關係，被外派出國的父親出差回來，
因此找了幾位父母親的好朋友一同到蟳之屋聚一聚。
這家餐廳共有3樓（包含閣樓應該算4樓），一樓和閣樓主要是小家庭式的桌席
1F
閣樓
而2.3樓則是提供給多人聚餐的包廂
而這次的家庭聚餐我們是座在包廂區
聚餐，大圓桌是一定要的 – 團圓！
而點菜方式是單點，也可以預先溝通多少人以及要做多少價位的合菜，讓廚房準備
（但菜單還是會先詢問客人的意見）
(菜單，原圖輸出)
我們這是總共10個人，是採合菜的方式~價錢大概是12K....
小菜部分：
涼拌海帶芽
珠螺（好吃！）
丁香魚（好吃+1）
再來就是合菜的餐點~
生魚片
對於喜歡吃生魚片的我來說，一口咬下去的那肉質、味道，
很明顯的能比較出和外面一般海鮮餐廳的差別！
只可惜有些魚皮似乎沒有處理乾淨，因此有些韌度難咬....
甜小管
每尾將近一個女生手掌長度的小管，只用簡單的川燙料理
沒有多餘的腥味，取而代之的是屬於海鮮應有的鮮味和甜味，
雖然附有薑醋汁，但個人認為單吃就很夠味了！
海菜炒蛤蠣
是一道很下飯的料理，味道普普通通但又不失水準，吃鮮味的！？
同樣的料理，在墾丁地區似乎叫做-人魚的眼淚
招牌菜 – 鹽酥紅蟳
這倒鹽酥紅蟳，是每次到訪蟳之屋必點的一道料理，
特選大隻肥美的紅蟳搭配著蒜酥酥炸，不油不膩酥酥脆脆的好口感
外殼炸得酥脆的紅蟳，那美味~每次總令我捨不得吐殼浪費一絲一毫。
所以我通常都連殼帶肉的一整隻吃下去...除了外頭那大殼....
而那蒜酥也是很下飯的一個"小菜"。
之前有幾次家人嘴饞，就只單點外帶一道鹽酥紅蟳到家裡直接配飯吃....
烏魚膘
烏魚膘，白話一點就是雄烏魚的精囊...
其實從小到大就不是很喜歡吃....因為他的腥味總是很重，又常留口中無法散去
而這次吃到的感覺，算是我吃過最好吃的~但我還是不太喜歡.....那口感....
軟綿綿的像麵包咬到最後的樣子....
海鮮捲（不確定...菜單上沒有）
豐富多料的海鮮捲，裡頭的海鮮用量絲毫不手軟，主要用料是蝦子和花枝
每一口都有咬不完的新鮮在裡頭，同樣的單吃就很好吃~
不過有韭菜的味道....恩....
金瓜米粉
因為服務人員已經幫忙分裝成小碗，所以沒能拍到一大盤的豐盛樣子....
金瓜米粉~簡單的材料，不簡單的料理，不乾不油不爛不膩的好味道！
我吃了2碗！（驕傲！）
不過我比較喜歡之前吃到的他的金瓜米苔目....那軟Q軟Q的好口感~讚不絕口！！
海產火鍋
滿滿的用料，每一勺都有料的彭派！
沒有多餘的調味料，清淡的湯頭佐以海鮮的鮮味~好喝！
用料有：絲瓜、蝦子、蚵仔、花枝、魚肉、魚丸
酸菜魚頭
這道其實我沒有吃...前面吃得夠多，加上看到那雪白的牙齒我就飽了....
不過聽有吃的人說酸菜和魚肉的搭配很對味，很適合下酒....
水果 一~大~片~的哈密瓜~
甜點 – 紅豆湯
煮得爛透了又綿綿密密的紅豆湯，似乎有加了些金桔~有些微微的酸，很對味！
忘了提到的是，我們點的果汁
哈密瓜汁
同樣的....因為服務人員幫忙分裝了，所以只能拍到分裝後的樣子....
滿滿一壺大概可以分裝15杯左右，是用新鮮水果下去壓榨的，所以也不便宜....
心得：
嚴格算起來，蟳之屋這樣的價位在高雄算是家不便宜的餐廳
但仍是許多饕客的愛去之處，當天前去晚餐時，雖是平日但仍有著8.9成滿的狀況....
所以服務人員其實是有點手忙腳亂的，所以最後甚至還看到了老闆娘來服務~
而雖然蟳之屋的價錢不親民，但至少也是間兼顧新鮮美味與氣派的餐廳，
上得了檯面又顧得住胃，所以才會依然有這麼多忠實顧客吧？
店家資料
店名：蟳之屋
電話：07-2266127
地址：高雄市新興區民生一路93號
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