[食記] 品‧深海魚湯~我心中第一名的虱目魚湯

[plo0921 (突然好想你)]

  店家資料
  品‧深海魚湯 龍膽石斑專賣店
  店家電話：[phone]
  店家地址：高雄市前鎮區光華二路307號
  營業時間：10:00-14:00 / 16:30-20:30 週一公休


  好讀好吃版：http://plo0921.pixnet.net/blog/post/306179886


  如果是用餐時間，這裡通常會擠很多人，單價有點高，
  但我個人覺得很合乎產品價值。有豬腳跟腳庫，
  就看各位喜歡那一種，不論內用或外帶，都要填單子，先付帳。

  冷藏櫃~如果海鮮老饕看到眼睛應該都亮了，他們有些特別料理，
         如：炒內臟、紅燒鱸魚，但我沒點過。

  店家座位~電視後面也是座位區，有時候用餐人數多，
           可以坐大圓桌並桌，但是上菜要再次確認喔，避免吃錯別人的。

  醬料區~有哇沙米、蔥辣醬油、醬油膏(鹹)、清醬油、豆瓣醬、醋。

  蔥辣醬油~好辣，我很喜歡，也是偏鹹口味的油膏。

  空心菜~我的習慣上桌還會再拌一下，因為有時候會拌不均勻；
         油亮清脆，蒜味十足，好吃~

  腳庫~這是腳庫飯的肉盤，還有附一些筍絲，味道偏甜。肉都是三層肉，
       滷得很透，皮Q肉嫩油滋滋~沾著蒜茸醬油更美味。(怕肥肉的千萬別一口吃)
       腳庫飯所附的飯，肉燥量比較少，個人有個怪僻，
       對很多肉燥的肉燥飯會有點"驚驚"，這種對我來說剛剛好。

  肉燥飯~滿滿肥肉的肉燥飯，對愛的人來說很讚!滷汁偏甜，柔軟滑順，
         非常的有膠質，好吃~(如果不怕肥肉)
         (曾經看過有人要白飯加滷汁，員工告知"沒有"這項服務，
          要再加5元，所以想吃的話要乖乖點肉燥飯)

 虱目魚肚湯~這兒的魚湯很大碗(碗也大)，魚肉份量也很足夠，是給一整片~
            一點都不瘦小。魚湯還有加2顆蛤蠣，湯頭滋味鮮美，
            湯也不會濁濁的，個人超喜歡這種湯。魚肉厚實軟嫩、
            魚油也是十足量，新鮮度沒話說，重點是"沒有刺"、
            "沒有刺"、"沒有刺"，很重要所以說3次~XD，
            但還是有魚鰭骨啦，吃的時候要注意。

  食後感想：
  「品」算是我跟先生心中的大愛，以前只賣中午，而現在晚上也有營業，
   雖然這次沒有照片可以介紹，但大白兔也推薦他們的魯白菜跟蔥仔蛋，
   曾經看過客人點蚵仔蛋，好多蚵仔，看起來就很補...個人有點怕蚵仔，
   所以都是點蔥仔蛋。「品」的單價看起來偏高，
   但份量上也不會讓人失望(飯就是一般大小)，不能說C/P值高，
   但可以說有誠意，如果喜歡魚湯跟很膠質肉燥飯的朋友，可以到這試試看~



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推 mamaway     : 我今天也寫了品的食記耶 真剛好~XD
推 ccccch      : 你們說不定坐隔壁啊XDDD
推 mamaway     : 阿~不過我寫的是另外一間店@@
推 MRHAUNG     : 這間好吃
→ MRHAUNG     : 我不愛吃魚 但是這間的魚和魚湯真的很好吃
→ MRHAUNG     :                   煎
推 permio1     : 肉燥飯真的不錯 ！！！
推 fffoox      : 炒內臟也很好吃
推 hank1391    : 這間真的很好吃
推 nakimusi    : 好吃 但說真的不貴 別的地方貴又小碗味道也普通
推 rabbit77610 : 這間只吃過兩次 都被人潮給勸退 腳庫不錯
推 folkblues   : 肉燥飯好吃！
推 toheart0101 : 這家好吃
推 gcodick     : 我經過都點肉燥飯外帶
推 crazyhoho   : 這種類型的肉燥飯不錯
→ hishanshan  : 低調推
推 rocio       : 在隔壁數字嵐工作，平常我們也超愛到隔壁點午餐吃
→ rocio       : 的，肉燥飯超讚阿阿阿阿阿
推 schoolung   : 退炒內臟
推 chelseamiyu : 超好吃 而且坦白說並不貴 一分錢一分貨 腿庫飯是個
→ chelseamiyu : 人必點
→ chelseamiyu : 吃完再到隔壁數字嵐買飲料 一天都圓滿了
推 lucy07030703: 超好吃~~海鮮很新鮮！
推 schrei      : 超貴....你看精美蔥蛋的價錢
推 CatAnna     : 老公也愛這間XDD
→ joy770827   : 感謝捧場