推 tactac38 :靠北...我竟然沒拍到至中哥撈海溝的畫面XD 05/02 17:25
→ CatAnna :誰叫你只顧著吃(誤) 我一看到花生塞到海溝裡 05/02 17:30
→ CatAnna :就衝去拍照了 05/02 17:31
→ orangem :這篇也太可愛了~ 05/02 20:34
→ tinavivi :我們不是部落客桌.正解是部落格桌大家都被騙了 05/03 16:02
餐廳名稱：福客來川菜餐廳
地址：高雄市三民區自由一路203號
電話：07 312 9926
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心得：http://www.wretch.cc/blog/Anne0701/25598790
前天晚上特別抽空請假
跟老公特別盛裝打扮來到了位於自由路上的福客來川菜餐廳用餐
因為這是親愛的尼力的婚宴呀>\\\\\<
再怎麼忙也要抽出時間來參加~~
一上二樓就看到布置的非常可愛的禮桌
還有尼力自己手繪的插圖娃娃
讓我第一次有再婚禮會場想偷幹東西的衝動XDDDD
到會場第一件事情當然就是直闖新娘休息室，先看看今日重點在說
尼力的好朋友也都是同樣想法，所以新娘房非常的熱鬧
大家都是來看尼力的長輩的....畢竟一輩子就這一次最大阿(誤)
咳....我是說，今天新娘最大的意思
當然我也不免俗的要來抓一下>\\\\\< 只有今天有咩~~~
沒什麼好說的，就今天尼力墊最大
咳....
我的意思就是說....新娘最大啦.......
參觀完新娘後就是參觀會場等吃飯了
二樓的會場整個紅咚咚的非常中國風、非常的喜氣
不過不會太俗氣，尼力的媽媽果然非常有眼光 (拍馬屁中XD)
尼力幫大家安排的桌次......
尼力....你......你這樣對嗎?XDDDDD
我可不可以做到隔壁寫著"部落客"的那桌阿 囧>
我真的不是北七阿!!!
我明明這麼聰明伶俐還會煮飯做菜的
北七的是貍貓、魔王跟小軒阿!!!!
本日喜宴菜單
本桌菜色都是跟大家一樣的，新娘今天也很忙
應該沒空特別幫我們加料
開桌前的小菜
有毛豆、辣豆干、花生......不過真的是只能塞牙縫
而且不能續XDDD
讓這整桌的餓死鬼很哀傷，一直拼命的喝果汁
等了一陣子，賓客感覺都到齊時
突然上了一盤拔絲地瓜，說是開胃小點
還蠻好吃的，不過數量就....XD
一人一個就空了
非常的哀傷
同時間福客來的主持人也不停的再跟大家虎爛(誤)
開場方式蠻特別的，是一位報馬仔不停說著吉祥話，還有一位賜福官
賜福官也是在暖場的，大約說了20~30分
才正式看到賜福官帶著新娘入場隊伍入場
入場流程比一般喜筵開場還要長.....
這時第一道菜也還沒上 (完全只注意到吃的XD)
新人入場時還有噴乾冰與泡泡 氣氛蠻不錯的
不知道是喜筵包套裡提供的還是尼力另外要求的
通常應該是餐廳免費提供，現在好像都這樣，把婚禮越辦越夢幻了XD
新人也省去租泡泡機的困擾
入場後也要致詞一下，喝個交杯酒
賜福官非常厲害，從頭到尾台詞不重覆~
果然天天有再練的有差，來這邊辦婚宴可以不用另外找主持人了
福客來的賜福官就很厲害了XD
而且福客來還怕賓客吃喜筵太無聊，現場提供新人餵食Live秀
有種很奇妙的FU
像是海生館看海豚秀那樣XDD 大螢幕轉播
終於，新人吃完換我們了!!~~~
喜慶五福盤
內有烏魚子、鹽酥烏魚腱、醉雞、蟹肉捲與象拔蚌
醉雞肉質非常的鮮嫩、象拔蚌也非常的Q彈
鹽酥烏魚腱因為不是現炸現吃，所以皮有點軟潤不是太優
不過咬起來不會太乾硬，還略帶些鹹香風味，整體口味不差
烏魚子我就沒試了...一直都不喜歡烏魚子那種又油又腥的口感
感吃的人都說好吃就是
圓滿燴排翅
嗯 喜筵上很常見的菜色，就魚翅羹.....
裡面還有蝦仁、蟹管、金針菇、香菇、豬肉等等
口味跟一般的比較不同，算略偏鹹一些，不是那種辦桌超級甜的羹湯
勾芡也不會太多，我還蠻喜歡的 (我超討厭吃甜的魚翅羹阿XDDD)
果律龍蝦杯
就...龍蝦肉+一些生菜沙拉
我蠻不愛這種一杯杯+水果生菜的方式
我只想吃龍蝦肉阿~~~
這種杯底都一堆水(水果與生菜放久出水) 在混上美乃滋... 囧>
不過龍蝦肉好吃...只是少了點 XD
白玉海上鮮
喜筵一定會出現的魚料理
福客來還用薄薄的白菜把魚肉與豆腐、魚板都包起來一塊塊的
取用的時候非常方便，湯匙一挖就是一份
都不會散開搞的亂亂的
魚肉也很細緻、烹調的很入味好吃
紅袍拼米糕
第一次看到不是圓的米糕XDD
一般都是圓形的然後把蟹殼蓋再上面
福客來是培根蓋在米糕上，還配著蓮子 ，據說蓮子+米糕吃起來很有口感就是
(因為我不吃蓮子呀!! 怎麼會有蓮子+米糕這樣的組合呢 囧)
米糕吃起來鬆鬆綿綿又粒莉分明，味道也不會很重
吃起來很順口
一般喜筵上我吃一小碗就會默默拋棄米糕(因為又硬口味又重)
福客來的米糕讓我跟亞米都默默的盛了第二碗狂吃>\\\\<
真的很優咩!
陶板海大蝦
乍看以為是普通的小蝦，正還有點小失望
撈起來後才知道是真的大蝦，菜單果然沒騙人~~~~
除了大蝦外，還有寬冬粉
不過跟一般的寬冬粉又長的不同，比較粗也比較立體
看起來很像粉條，但口感不是，沒像冬粉或粉條這麼Q，一咬就斷了
蠻特別的口感
配上淡淡的奶香醬汁，還蠻好吃的
避風塘元寶
為什麼炸豬腳是避風塘元寶 為什麼 為什麼????
正常不是元寶=水餃嗎XDDDDD
不過好險真的不是水餃，不然整的有點囧 又不是過年
豬腳皮酥內嫩又彈牙，配上炸的酥酥脆脆的蒜頭
更添不少香氣與口感
本來要把大骨頭打包，會後交給尼力請他帶回去給柚子吃的說XD
不過這時剛好尼力二次進場+發小禮物
我就完完全全忘了這檔事了........(只記得要去拿糖果)
柚子阿!!! 一切都是你媽害的~~要怪就去怪她吧!!!
拋棄豬腳拿到的糖果>\\\\\< 志中哥特別丟給我們的
好粉嫩，剛好跟我指甲很搭
柚子 : 咆~~ 妳居然為了棉花糖與加倍加害我的豬腳被收走
這邊順便說一下，福客來的賜福官真的很不錯
除了嘴砲連連 咳...我是說除了吉祥話說不停之外，還非常幽默
要沒拿到新人小禮物的賓客舉手!~~ (我以為他要現場灑給大家)
結果是....
賜福官 : 好!! 沒拿到的好多個，我跟大家說 等等出門口後 ..........
右轉4百公尺過馬路有超商，一隻10元可以自己買~~
(台下賓客 : 噗......)
接著又要大家檢查拿到的小禮物看上面有沒有新人簽名有大獎 高港二日遊
賜福官 : 小禮物上面有新人簽名的請舉手
小軒 小寶 : (舉) 我 我
(根本就沒找到簽名亂舉)
賜福官 : 好 ，恭喜這二位!!
你們應該是拿到山寨版的小禮物
(賓客 : 噗..........)
大獎就是高雄小港二日遊，等等吃完飯可以隨時啟程.....
還很隨性的整起新人來...叫新娘把花生放到海溝裡
要新郎用當初追求到新娘的"三吋不爛之舌"把花生掏出來.......
很好...除了幽默還很會幫大家製造好鏡頭 幫新郎謀福利
你說
這麼優秀的賜福官哪裡找!!??
趕快拿起你的電話 撥打 07 312-9926 我在重覆一次
是07 312-9926
(結果搞半天賜福官不是福客來的人，是尼力好朋友自己上陣XD(誤)
除了賜福官整新人之外，我們也不免俗的調了杯特調等志中哥前來敬酒
裡面有讓人開胃的柳橙汁、強身健體的蔓越莓還有促進志中哥血液循環的高級紅酒
還特別添加生猛海鮮與壯陽聖品(蒜頭)，讓尼力的夜晚更加美麗
除了實用外，我們也很注重美觀，還加了蘭花陪襯
真是非常浪漫呀........
尼力，小軒的用心 妳要牢牢記得阿!!!!
那個志中哥... 報仇要找對人蛤XD
(好險我婚都結完了，玩不到我)
接著下一道菜是鮑脯石榴蔬
菜名揪竟是什摩意思!! 沒人有知道XD
有鮑魚、蘆筍、蛋白、香菇、海鮮湯包(燒賣)
燒賣吃起來很爽脆，裡面疑似有包弻齊或百合之類的
鮑魚蟲草雞
恩...就是個有鮑魚、有冬蟲夏草的雞湯 吧???
鮑魚是小鮑魚一整顆的，雞湯喝起來很溫潤不膩口
雞肉也是墩到了骨肉分離的最高境界
整場下來不管菜色 流程 還是服務都沒什麼嚴重的大問題
除了這個投影機之外....XD
本來要在二次進場前播放的小動畫，一直到最後上雞湯時才播放
疑似電腦當機無法播放的樣子XD 不知道是不是福客來提供的機器的問題
不過最後還是有順利播放完畢啦~
雖然中間停頓重撥好幾次....(默)
最後還強迫大家看她們交杯挖好久.....
默默的覺得鼻孔有點給他癢了起來
鴛鴦戲雙點
找不到鴛鴦再哪~~!
但是確實有雙點~~一個甜的一個鹹的
鹹的是疑似水煎包....但是皮又像是胡椒餅 (搞不好其實就是小號胡椒餅XD)
吃起來還蠻優的~~ 只是吃太飽 吃不下了
甜的是冰涼的黑糖紅豆麻糬
不過我覺得太甜了
吃一口就丟給老公了
飯後水果
甜湯 金玉滿堂春
是可恨的芋頭西米露....
所以我一口都沒碰
其他人也都疑似吃太飽，完全放棄進攻這項甜品
連打包的念頭都沒有XDD
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※ CatAnna:轉錄至看板 Food 05/02 17:09