推 makoto520 :她是退休了，之前就有看到要頂讓的布條，因為店主年 08/03 19:57
→ makoto520 :紀大體力無法負荷了= =" 08/03 19:57
推 jay060191 :自強路跟青年路附近有家"厚德福"..我覺得蠻不錯的 08/03 20:22
推 deco :超可惜的一家店>.< 08/04 21:38
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作者: minij (艾奧羅斯) 看板: Kaohsiung
標題: Re: [問題] 青年路的孔老二搬家了!?
時間: Thu Aug 4 20:55:49 2011
分享幾家知道的
厚德福 自強夜市裏
平價
餛飩大顆 小菜價位不貴 提供免費豆漿.紅茶
蒸餃和小籠湯包 個人覺得還不錯吃
(但是曾有外省上司 覺得其肉餡味道不佳XD)
花素蒸餃不推 可能太忙 幾次去 皮都過軟爛...
正北方 復興路和興中路交叉口附近 霖園飯店後頭
師傅是圓山俱樂部的麵點師傅出身
小菜 所用的老式冷凍櫃 夠冷...
海菜根(??)肥厚飽滿 泰式小黃瓜雞胸肉絲口感佳
牛肉麵不錯 但是喜歡吃寬麵的也許會較失望
我最愛其"蔥油餅"
不同於統茂二樓的作法:皮攤開桿成大張後 鋪蔥花 再包起
他作出來的蔥餅 麵的部份呈同心圓狀 蔥花層層疊疊在內
吃得到麵和蔥本身的香氣
還保有那種撕開烙餅的快感(XD)
老式小吃店 座位看來超老 這點略為可惜點
羅師傅 西子灣邊 濱海一路上(旺仔黑砂糖剉冰斜對面?)
平價大份 跟厚德福感覺有些類似
提供免費豆漿和紅茶 豆漿好喝~
鮮肉湯包不錯吃
餛飩皮有時候火候拿捏略差
紅油抄手的調味方式少見 但個人覺得香氣層次感不賴
小菜種類多
餡餅類略油 不過給料扎實
捲餅外皮酥香 大份 缺點是裡頭的淋醬SOSO
酸菜白肉鍋非常實惠 隱藏版菜單的南瓜粥非常美味
齊齊哈爾 大義街上 店面小小的 對面是牛頓酒吧
前身是倪家北方館
捲餅烙餅 花素蒸餃都好吃
綠豆沙烙餅也讚
清香不甜膩的薄層金黃綠豆沙 裹在外皮煎得酥脆的薄皮烙餅中
(若搭配上一杯清爽的冷泡茶 這下午真是幸福阿...)
酸菜白肉鍋好吃又不貴
缺點是狹長型的空間 通風差 全靠冷氣 感覺還是悶了點
另者是幫傭 還是老板娘? 服務有時候有點...
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少年擊劍更吹簫 不愛財寶愛英豪
少年吟詩更風騷 不羨人間羨唐朝
少年狂狷更急躁 不知跋扈知炫耀
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推 cami33 :生火 改天去吃後三間 08/04 20:59
推 pikalu :偷推一嚇鹽埕餃子王的花生烙餅 (誤 08/04 22:22