推 tactac38 :燦坤隔壁那家嗎...他們的香酥鴨我爸也超愛的XD 01/16 17:35
→ qwsxaz369 :我幼稚園的時候媽媽長帶我去吃 那時候還不在那 只是 01/16 18:15
推 dndmm :這家的餡餅會噴汁!! 01/16 18:59
推 dezmond :吃過 不錯！ 01/16 19:30
→ MaxMarcoWei :酸菜白肉鍋咧？跟劉家比起來如何？有人吃過否？ 01/17 01:19
餐廳名稱：梅園小吃店
地 址：高雄市岡山區維仁路1號
電 話：07-6230749
營業時間：AM1100-PM0230-PM0500-1100
價位範圍(每人)：200
鄰近捷運站：岡山站（如果建好了的話啦...）
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鳳梨人網誌版：http://maxmarcowei.blogspot.com/2012/01/blog-post_16.html
有這麼一家餐廳，可以上從喜宴外燴、下至台菜熱炒，乃至北方麵點都可以
通通都吃到？
隱身在岡山的一個靜謐角落，這是我第一次造訪梅園小吃店，怎麼最近老愛
跑岡山的小吃店啊？記住，是小吃店，不是小吃部，岡山有阿公店溪，卻沒
有一大堆阿公店唷！敝人身體健康，萬萬還不用到四出練身體的地步。
喏，偌大的招牌，卻隱身在岡山國小的旁邊，夜晚中很顯目，卻要走進招牌
下的小徑，才得以一窺餐廳的真面目。
真不知是刻意低調還是時勢變遷，即便常常經過，也常常去隔壁阿坤電器行
買些哩哩扣扣東西的我，還真的不知道這邊有一家餐廳呢！喔對了，想要前
往的人，從阿坤電器行旁邊的停車場繼續進去就是了。
再看菜單，有種...很想要去他們餐廳看看廚師是不是真的有三個頭跟六個
胳臂的感覺， 從小母粥到砂鍋魚頭，再到聽都沒聽過的碎米雞、金沙酥元
蹄，甚至山產店才比較常見的斑鳩，還有客家菜、北方麵點代表的餡餅、蔥
油餅、蒸餃等等的通通都一一羅列在兩三張菜單上，只差沒有賣豬肉滿福堡
跟薯條而已吧？堪稱岡山飲食界的小叮噹了。
點完菜，櫥櫃裡還有些小菜可以拿，豬耳朵有淋了麻油去拌，蓋乓，旁邊的
什麼小黃瓜、胡蘿蔔、海蜇皮去拌的絲，則淋上了麻醬，令人意外的好吃，
原本不抱任何期待的我，開始有點改觀了。
首先上場的，是我們的台灣代表～
- 九層塔煎蛋 -
光是這一道，便足以消費掉巨量的白米大軍了，香啊～人說菜脯蛋是道地台
菜的代表，那這九層塔煎蛋想必就是性能加強版，類似「菜脯蛋 GTI」這樣
吧，融合了傳統菜脯蛋令人著迷的蛋蛋香味，再加上九層塔那具侵略性的香
氣，甚且誘姦的挺厚實，在在增加了這道菜與白飯消耗的速度。
- 炒山蘇 -
當然不是『賭俠』裡面吳孟達那個三叔啦～（抖抖抖～阿星啊～～）而是這
餐廳裡令人感覺
菜系撲朔迷離氣氛中的其中一道菜啦，是說您可曾想過，跑去楠梓吃個楊寶
寶，然後還可以叫盤炒山蘇來漱漱口潤潤喉的嗎？真是太神奇啦～
至於何以要拿楊寶寶來類比捏？因為，接下來上場的，是傳統被稱之為北方
菜的角色們。
- 牛/豬肉餡餅 -
登登～牛肉餡餅～竟然還可以在這裡吃到牛肉餡餅，點菜時都不知道怎麼說
出我的感動了，這該不會是一家一堆老兵退伍之後合開的餐廳吧？餡餅由於
是現煎的，上桌時的熱度還挺燙口的，吃的時候絕對要小心，而大家對於餡
餅的既有印象，就是在咬破時該有湯汁爆出來，這一點，梅園的一樣沒有讓
人失望，它還是噴了，而且還差點把我的舌頭燙熟了。
- 蔥油餅 -
有別於一般薄脆香酥的蔥油餅，梅園的蔥油餅則是較為厚實的，類似披薩界
手拍與薄脆的差異這樣，縱使比較胖一點，但是卻一點也不會讓人感覺厚
重，也不會有一直在吃粉的錯覺，整體來說，這蔥油餅就是廚師很敢給的那
種務實類型，喜歡吃薄脆的建議也可以試試看，不好吃找廚房去...
- 牛/豬肉蒸餃 -
就...用麵粉皮，包了餡兒，用水煮的管它叫水餃，用煎的管它叫煎餃，所
以這是用蒸的，便叫做蒸餃啦～在這兒一樣可以吃到，而且口味兒絕對不是
什麼阿撒不魯的，就是當你去點一份蒸餃，心裡面想著的那種蒸餃的味道，
它端出來你沾了醬油吃進去，就一樣是那個味兒，好吃～
這個....剛剛是在北平，現在....讓我們縱身一躍，跳到大後方的四川去吧
～
- 香酥鴨 -
=..=雖然真的有點詭異啦，但是既然看菜單上面有，而且點菜的也沒說這道
要等多久還是有沒有限量發行之類的，看他不貴只要220TWD就殘殘給它點下
去了，上桌時也著實沒有讓人失望，這的的確確是一盤香酥鴨沒錯，之前朝
思暮想一直希望再去鹽埕區老正興癡癡的這道菜，轟地一聲就出現在我們的
面前了，而且還是在岡山，當下心裡真感動，以後我可以天天吃香酥鴨了～
～TT__TT
而且非常神奇的是，這香酥鴨看來也沒有炸很久的時間，怎麼可以吃起來皮
這麼酥，肉這麼嫩，還這麼入味咧？果真是台下一分鐘，台下十年功啊～沒
有辜負我對它的期望，為了報答，我便將它吃得只剩骨頭了，致上最高敬
意。
即便只有一二三四個人，我們卻可以在同一張桌子上面嚐到大江南北的口
味，要說道地當然不及傳統純正做法深入，但就沒有失去太多精神，像是只
有皮沒有骨的半吊子那樣，很值得再次去嘗試。
就來碗肥美的酸菜蚵蚵湯，來重新確認自己還是在台灣吧！
真的沒想到，原本以為已經吃無可吃的岡山，還潛藏了這麼一家老餐廳，在
我們吃飯的當兒，旁邊幾桌還正熱鬧的在辦著喜宴呢，走過去看看他們桌
上，靠么！竟然還有生魚片咧....這到底....是一家什麼樣的餐廳啊？伴隨
著另一邊隔間小廳的卡拉OK歌聲，我走出這家店，心裡想著，是誰會想要來
這邊辦喜宴啊？「梅園梅園」，不就是「沒緣沒緣」嗎？.....
後記：看菜單上還有酸菜白肉火鍋...看，多神奇啊～
店名：梅園小吃店
地址：高雄市岡山區維仁路1號
電話：07-6230749
時間：AM1100-PM0230-PM0500-1100
寵物：可以吧沒問
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