推 maymay628 :推 豬血湯 蚵嗲 炸蕃薯 ＞//＜ 09/29 10:37
推 NINGDA :炸黑輪跟臭豆腐好吃!!!!! 炒米粉也是~~ 09/30 01:34
推 deco :都好吃>/////< 10/03 14:52
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
餐廳名稱：舊城古早味小吃
地 址：高雄市左營區店仔頂路3號
電 話：07-5884521
營業時間：10:00-22:00(每周四公休)
價位範圍(每人)：100元
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圖文網誌：http://www.wretch.cc/blog/ting9015/21708114
喜歡吃這種台式炸物當做下午茶，而位在左營的這家小吃店，可是大夥風靡已久，食物真
的很實在。
種類算是中等，不過這樣一字排開還是很壯觀。
炒米粉
這裡的炒米粉配菜較多元，一般而言就只有豆芽菜，但這邊還有高麗菜等其他蔬菜。
濕潤的米粉吃起來不會難下嚥，且蔬菜也更爽脆，讓整盤的口感具有豐富的層次。
豬血湯
滿滿的豬血與腸子，光是這樣的豐滿視覺就是享受。
豬血湯頭算是所有精華的成果，濃郁卻很清口，豬血方面脆彈扎實，好吃!
魚板
魚板則是很軟脆，咀嚼在口中會有魚漿味湧出唷!!
菜頭
菜頭泡在湯頭夠久，整個吃起來有滿滿的菜頭本身的甜味外，還有湯頭的味道。
炸番薯
這個炸番薯真的很厲害，外皮居然酥脆到像餅乾般的扎實，好像在吃夾著番薯口味的夾心
餅乾，番薯的香甜會使人一口接著一口吃著
炸蘿蔔糕的外皮也是很酥脆，整塊蘿蔔糕有著濃郁的蘿蔔香氣
炸韭菜
剛開始還以為是炸蔥，結果是炸韭菜，差點蔥與韭菜傻傻分不清楚。個人是覺得韭菜的纖
維比較粗，所以咀嚼上會有點吃力，韭菜最後在口中都成了一團纖維。
蚵嗲
滿滿的蔬菜中藏著蚵仔，咀嚼在口中，不僅湧出的蔬菜的香甜味，還有香而不辣的薑味。
臭豆腐
真的是個人喜愛的問題，在臭豆腐的口感上，Yatina偏愛酥脆，但這裡的臭豆腐外皮的酥
脆度較不足，所以品嘗起來口感上層次明顯不足。
糯米腸
那天選的這條糯米腸米心偏硬，所以較具粒粒分明的口感，包在其中的花生綿密口感很討
喜。
以上的食物總價325元!
這裡的炸功一流，任何炸物都盡可能保持清爽不油膩，沒有油耗味，且包裹在外層的酥脆
麵衣真的很厲害，媲美餅乾啊!!!
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