[食記] 淨豆腐

[didi9015 (滴答滴)]

   餐廳名稱：淨豆腐
   地    址：高雄市前金區中華四路352號
   電    話：07-2215665
   營業時間：11:30-14:30~17:30-22:00
   價位範圍(每人)：230~250元
   鄰近捷運站：中央公園站
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   圖文網誌:http://www.wretch.cc/blog/ting9015/21705092

淨豆腐在高雄火紅一陣子，每每經過門前，總是看到大排長龍的隊伍，心想等這股退潮後
，在前往品嘗，沒想到.....這股潮好久都不退耶!!夏天的港都有著溫度的熱情，賣鍋類
的淨豆腐連夏天都如此受歡迎，那冬天肯定是會大爆炸!

特別挑選一天平常日，且準時開門前報到，不到幾分鐘店內已經呈現客滿狀態
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點餐完畢後，服務員會送上一系列小菜，每到都讓人喜愛。
這款小菜品嘗起來是有帶點溫熱感，洋蔥與香菇經由韓式甜辣醬拌炒，很開味!
泡菜爽脆的口感且帶點重口味，與白飯是絕配!

黃豆芽很蒜，蒜辣的味道也不賴。

龍鬚菜也可以成為一道小菜，配上甜辣醬滋味讓龍鬚菜也可以很韓式。

只要點鍋類就會附上一鍋石鍋飯，老實說我真愛那晶瑩剔透的米粒。

石鍋飯最令人著迷的地方莫過於鍋巴，金黃色的鍋巴不僅有視覺，咀嚼在口中卡滋卡滋的
聲音更是悅耳。

起司嫩豆腐煲NT$250
多了起司讓湯多了一份滑順濃郁的口感，辣的口感因為濃郁湯頭的關係變的很不起眼，喜
歡吃辣的朋友建議點中辣。
鍋內只有起司、豆腐與牛肉，但滿滿填充整個鍋內，豆腐軟嫩中帶點該有的扎實口感，牛
肉不是一般的火鍋肉片唷!雖然是薄片，但品嘗起來卻充滿香氣且口感不乾柴，好吃極了!

淨豆腐果然征服我的味蕾，很想再去個幾回，但想到那門口的人潮.....我又卻步了!





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◆ From: 219.85.6.164
推 popodai     :石鍋飯不錯..但我覺得煲類的湯頭很普通..小菜很不錯
→ elbow       :沒吃過 他真的有好吃到排隊一個小時也值得嗎?
推 ooomph      :沒有好吃到值得這樣排隊說..
→ jyyyisu     :我上次從5點40排到7點50耶
→ jyyyisu     :排完以後發誓如果再去排隊就要殺了自己
→ n3688       :和我去日本常吃的東京純豆腐比,輸太多了
→ cmoeoo      :我覺的海鮮豆腐鍋好吃，以為量很少~但吃完超級撐