Fw: [食記] 高雄 楠梓-仁翔社區蔥肉餅

[ajay81104 (阿捷)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IadO7Qc ]

作者: ajay81104 (阿捷) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 楠梓-仁翔社區蔥肉餅
時間: Mon Nov 25 05:56:10 2013

店家名稱：仁翔社區 蔥肉餅
消費時間：2013年11月
地址：高雄市楠梓區常德路319號
價位：原味25元、加蛋30元
交通：高雄市公車 6「仁翔社區站」下車
時間：每天下午 - 售完
備註：每週日公休

圖文網誌版：http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/23085874

--

今天打飯的地點，是位在楠梓仁翔社區商店街的人氣小吃「蔥肉餅」。


「蔥肉餅」是流行於南部的小吃，在高雄販賣的人相當多，有別於蔥油餅，蔥肉餅在餅內包著非常多的肉餡，吃起來的爽度可是遠超過蔥油餅呢！

這家蔥肉餅存在仁翔社區很久了，自從發現以來，我幾乎經過就會買來吃，下午時段總是排滿了人，不過出餐還算蠻快的，價格便宜又好吃，所以越來越有人氣。


旁邊工作人員現做，並包進大量內餡，之後就準備下鍋煎囉！

這家販賣的就原味和加蛋兩種，特別要提的是加蛋，會先在煎台上打個蛋，鋪上九層塔後，把蔥肉餅放上去續煎，之後起鍋瀝油就完成了


「蔥肉餅加蛋」

蔥肉餅雖然對折，還是非常大片，裡面包著蛋和九層塔，並淋上辣醬汁，香味撲鼻而來。

咬下一口，首先是外皮的酥，接著是蛋香與九層塔的完美結合，最後是肉及其汁，非常有層次的擴散在嘴裡，每一樣配料都是主角，味道只能用完美來形容，太好吃啦！

--

圖文網誌版：http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/23085874

--
阿捷的打飯班
http://ajaysblog.pixnet.net/blog

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 223.141.235.250

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: ajay81104 (223.141.235.250), 時間: 11/25/2013 14:06:06
推 varney      :這間真的好吃到會噴淚，大推!
推 ryno        :真的好吃
推 hudson109   :這家常吃 推薦喔
推 usper       :以前住仁翔的時候 下課一定要吃的阿 超推
推 loonety     :看起來跟橋頭老街那家差不多 差個白菜吧XDDDD
→ chinan      :過去一點的公園,也有一台發財車在賣,都好吃!