[食記] 明誠路。不老壽司

[martin0912 (馬丁)]

   標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

   餐廳名稱：不老壽司
   地    址：高雄市三民區明仁路16號
   電    話：07-3484722
   營業時間：
   價位範圍(每人)：300
   鄰近捷運站：
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   心得：
   圖文網誌版
   http://martin0912.pixnet.net/blog/post/29032586

   前往星巴克的路上都會看見這間門口大排長龍的不老壽司，
   一間小小的壽司店就有這麼誇張的爆滿人潮實在相當不簡單。
   這附近連鎖店很多，吃的逛的幾乎都集中在此，
   儼然成為了連鎖店展場街，
   想加盟、創業到這看一下應該就知道該加盟哪間品牌了。

   ▲菜單型式和居酒屋很像，
   有一種雜誌般的樣貌，
   價格圖片全部一覽無遺，
   單點、套餐，一個人喜好任君選擇，
   看完就可以馬上點餐囉。

   ▲用餐環境很舒適，
   位置也滿多的，只是人更多，
   進門食客絡繹不絕，
   全為了品嘗不老壽司而來。

   ▲師傅認真捏著壽司與準備料理，
   他們會時時注意客人用餐情況，
   出菜時間掌握的很好，後面版子為當日食材，
   不會出現在菜單裡面，若食材沒了，
   該版子也會馬上撤下來，
   所以看到想吃的快點吧，猶豫就沒了。

   ▲涼拌洋蔥，師傅招待，香氣十足的柴魚，
   脆脆的洋蔥，略感醋酸感的醬汁，
   譜出這道菜的主曲。洋蔥味道很重，
   食用後卻沒有味道在口中，太神奇了。

   ▲全炙燒握壽司($210)，
   依序是炙燒大蝦、炙燒干貝、炙燒菲力牛肉、炙燒比目魚鰭邊肉、
   炙燒鮭魚肚、炙燒海鱺，
   若是點這種套餐與單點的會略有不同。

   ▲炙燒菲力牛肉，
   洋蔥和青蔥的組合，
   牛肉咀嚼性很好，
   咬下會有肉汁冒出，
   讓肉的口感變得很juicy。

   ▲炙燒大蝦，
   橘到發亮的鮭魚卵平舖在蝦肉上方，
   蝦肉具有彈性的口感搭上鮭魚卵的"啵"，
   形成強烈對比，
   就像蝦子還在嘴裡活跳跳一樣，海鮮味十足。

   ▲炙燒比目魚鰭邊肉，
   放入嘴裡馬上溶化，
   整個比目魚油香充斥著整個嘴巴，
   佈滿肥美的口感，
   因為這個美妙滋味，我又單點了一個。

   ▲炙燒干貝，
   鮮甜口感包覆著醋飯，
   入口立刻可以感受到干貝的厚實與甘甜，
   炙燒的微焦增添了味道的層次感。

   ▲全生魚握壽司($260)，
   共有8貫，一些常見的生魚握壽司。
   魚肉都很鮮甜，特別是鮪魚和櫻花蝦，
   甜度滿分喔。

   ▲全生魚另外還單點了炙燒鮭魚肚，
   原來單點才有鮭魚卵。

   這條街附近有家港式燒臘也是一堆人，
   再往裡面走去還有何必館，
   不老壽司在這邊還能夠吸引這麼多人潮，
   可見具有一定的實力，下次我要來吃馬糞海膽。

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這是我!

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◆ From: 114.40.223.73
推 ace1004     :好像不便宜耶>"<可以講一下男生吃飽大概要花多少嗎?
→ ace1004     :好想吃好料>^<
推 nogoodlaugh :還ok拉 一貫大概都50上下 算是正常~
※ 編輯: martin0912      來自: 114.40.223.73        (08/20 20:24)
→ camry2006   :地址寫明仁路  標題寫明誠路  ??
→ martin0912  :已修正，謝謝囉