作者martin0912 (馬汀)
看板Kaohsiung
標題[食記] 鹽埕埔。尚芳土托魚羹
時間Sat Oct 27 12:31:50 2012
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
餐廳名稱：尚芳土魠魚羹
地 址：高雄市鹽埕區富野路22號
電 話：07-5214520
營業時間：午餐、晚餐
價位範圍(每人)：50
鄰近捷運站：
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心得：
http://martin0912.pixnet.net/blog/post/30291037
最近看到高雄鹽埕埔店家有吃遍鹽埕美食玩得瘋活動，
早餐集到一點姐妹冷飲，
中午為了集點，再到鹽埕區午餐。
除了在活動集點卡中找到店家資訊以外，
在鹽埕埔看到海報就知道這裡也是活動店家之一。
尚芳土魠魚專賣店店面超大，
還分前後用餐環境，明亮寬敞吃飯很舒服。
尚芳不只是單純賣餐點讓你填飽五臟廟，
也是個土魠魚專賣店。
感覺像來到觀光景點的傳統店家，
讓觀光客有土產可以帶回去分享。
開放式的廚房比較通風，
也能看到料理的過程，
看著土魠魚炸的滋滋作響也是坐外面的一大樂趣。
尚芳還將餐點分成套餐，
像是速食店一樣，直接點幾號餐就能享受土魠魚羹搭配各種餐點，
方便又快速。
滷豆腐($10)。
咬下會從豆腐縫隙中噴出滷汁的滷豆腐也是傳統小吃中不可或缺的陪襯綠葉。
肉燥飯($20)。
肥瘦各半加點魚鬆，
最後來條醬瓜，粒粒分明的白米飯混雜滷汁，
讓白飯升格成為夠味的肉燥飯。
土魠魚羹($50)。
炸的酥脆的土魠魚不因浸泡在羹湯裡改變口感，
包再裡頭的魚香咬下一口馬上能夠感受到這塊炸土魠的不同，
一般土魠魚給人的印象是每家都差不了多少，
但尚芳給我的感覺還真好吃。
順利集到第2點，是A區的點數，
繼續搜集吃遍鹽埕埔。
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◆ From: 114.47.212.46
→ aquaair :價格偏高，味精下得重 10/27 13:06
→ ed90080 :寫成這樣太誇張了吧 演小當家哦 10/27 13:17
→ kastar :我覺得不好吃耶~ 10/27 13:33
推 elljong1988 :我覺得蠻好吃的欸，但是不便宜就是了 = = 10/27 13:34
→ mynameisjc :我也覺得還好..比較推自強路和大同路口轉角那家... 10/27 13:35
推 killapple :好吃 我常常去買炸魚當零食 10/27 14:04
推 deepsummer :我覺得還不錯吃阿 10/27 14:18
→ CHRISChangQq:貴 一次店.. 10/27 15:29
推 kingverso :我覺得很好吃耶!每次去都會點套餐吃 10/27 16:06
推 ds1441 :土魠魚羹好吃，但就只有土魠魚羹可以，其他都.... 10/27 16:43
→ ds1441 :而且一定要外帶，我不懂內用跟外帶的量怎麼會差這麼 10/27 16:43
→ ds1441 :多，內用的羹價錢跟外帶一樣，但湯水跟料簡直1/2而已 10/27 16:44
推 HOMERUN555 :我覺得沒台南跟澎湖的好吃 10/27 17:11
→ yao2197 :真的只能說每個人口味不同,這家的炸土魠魚個人感覺 10/27 21:02
→ yao2197 :是沒什麼魚香味,超乾...然後湯頭甜到不自然,米粉也 10/27 21:03
→ yao2197 :不好吃..價格偏貴... 10/27 21:05
推 illkids :六合夜市中間有一間光頭老闆的，還不錯！ 10/28 16:06
推 WallyWorld :好的土魠不用炸來吃 10/29 02:10