作者martin0912 (馬丁)
看板Kaohsiung
標題[食記] 文化中心 劉家肉粽
時間Tue Jul 5 23:29:07 2011
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
餐廳名稱:劉家肉粽
地 址:高雄市苓雅區和平一路143號
電 話:07-7215763
營業時間:早、午、晚餐
價位範圍(每人):35
鄰近捷運站:
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心得:
圖文網誌版
http://martin0912.pixnet.net/blog/post/28821213
在台南生活就像活在一張美食地圖裡,
台南小吃多到數不完,舉凡棺材板、蝦捲、米糕、肉粽,說到肉粽,
以前下班最愛的就是這家位在大馬路旁的劉家肉粽,
綠色招牌更顯得耀眼,有時並沒有想到他,
等著紅燈的過程中就會被吸引而下車決定今天晚餐就是劉家了。
▲在高雄路上竟然也發現府城劉家粽子的蹤影,
就是這綠色招牌,就是這粽子的明顯logo,
這裡是高雄耶,竟然也有劉家了,
相當少往文化中心附近跑的我,確實讓我相當懷念,
心裡想著該不會還有再發號還是阿蘭碗粿這些台南小吃吧!
▲這邊有8成與台南相同,少了像是咖哩粽這種比較奇特的口味。
▲肉粽($35),這...花生粉好像非常多,
這裡香菜、花生粉都是爆多,但不影響劉家粽子的美味,
花生、糯米都很透徹、綿密,肉塊不肥,
但瘦肉略硬,香菇一樣具有致命香味,
這就是台南的劉家肉粽,讓高雄人也可以分享到這台南的美味。
▲碗粿($30),彈性十足的碗粿,
搭配南部特有的甜味醬油膏,甜鹹混搭,
極致口感。這邊碗粿不會有粉粉的感覺,
相反的是Q度與彈性兼具,很不錯。
▲味增湯($15),超多料的味增湯,
裡面還有漂浮油條,通常這會出現在廣東粥裡吧!
加在味增湯當中和青蔥一起入口,
又軟又爛又脆又重口味,五味雜陳,很獨特的口感喔。
雖然已經有相當多的台南小吃分店滿山遍野全台開了,
但要吃台南小吃還是要到台南才有道地的感覺阿,
最近發現的劉家肉粽雖然不錯,但對我而言就像到高雄的周氏蝦捲、
安平豆花一樣,就是分店,解解饞,
到了府城不會因為高雄有分店而不去回味一番,
府城小吃就是府城小吃,是沒有分店可以取代的。
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這是我!
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◆ From: 114.40.201.108
→ bailan :鳳山好像也看過有一家 07/05 23:40
推 DOHMARS :鳳山的劉家肉粽在中山路上靠近鳳山國小附近 07/05 23:43
→ martin0912 :原來高雄早就有囉?真是太晚發現了 07/05 23:48
推 AppleRacing :他肉粽好像有分大小? 之前吃過忘記了 07/05 23:49
推 hhtj :這家之前有咖哩粽啊(粽子淋咖哩醬) 07/06 00:45
推 leoliu :看起來好好吃 ..... 07/06 02:01
→ martin0912 :大小好像是屏東上好跟台南再發號,這邊我就沒印象了 07/06 08:35
→ martin0912 :對阿,咖哩醬口感獨特呢! 07/06 08:36
→ minij :不知道為什麼 我就是覺得台南成功路的劉家比較好吃 07/06 09:31
→ minij :總覺得台南的比較細膩 米的新鮮度較好 高雄的也不錯 07/06 09:32
推 lancehsiao :終於有人寫了 好好食阿 07/06 19:09
推 loverosa05 :我覺得還好而已!QQ 07/13 01:46