餐廳名稱：幕府壽司
地 址：高雄市苓雅區五福三路117號(高雄女中對面)
電 話：(07)281-5599
營業時間：10:00~21:00
價位範圍(每人)：NT$30起
鄰近捷運站：無
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好讀圖文網誌版(無音樂)：
http://theanusblog.blogspot.com/2011/06/blog-post_13.html
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心得：
來幕府壽司吃好多次啦，這次趕快來作一下紀錄，當初會知道這間店
是因為再PTT尋找評價壽司店才找到他的，來吃完之後也頗為滿意，
所以後來陸陸續續又來的幾次，這篇就把我比較常吃的幾樣分享給大家
這次來的時間很奇怪，是下午三點來XD整間點空空蕩蕩的像是被我包
起來一樣，不過我看到沒有人還以為他沒有營業，因為有滿多的餐廳
都會在下午兩點開始休息，好準備晚上時段的工作
菜單的字有點小，可能要點進去照片後看最大尺寸才能看清楚，我有
把整本照下來給大家做個參考；以日本料理來說價位真的不算高，頂
多就算中等，而且他有一些比較貴的東西譬如海膽之類的，就...不
要吃就好XD也不是說不好吃啦，是因為我自己品嚐不出來海膽好吃的
點在哪邊?感覺必點的有...炙牛肉、炙鮭魚、薯泥沙拉，其他的就看
個人喜好~
他的薯泥沙拉其實並沒有多便宜，一球NT$30，我在桃園吃過另外一
間平價日本料理三球NT$50("桃園 太田屋")，不過吃的東西除了比
量之外還要比質，我覺得還滿好吃的，比喜來我會比較喜歡吃幕府
壽司的~
有沒有像毛毛蟲XD店家先用大火把鮭魚握壽司的鮭魚表面微烤一下，
所以不敢吃生的人應該也可以接受，而因為有烤過，所以會把魚肉的
油脂逼出來，油嫩的鮭魚一下就入口即化~飯的部分就沒有甚麼驚奇
的了XD
炙牛肉跟炙鮭魚採取一樣的做法，不過因為不是魚肉所以並不會入口
即化XD但是牛肉也是用富含脂肪的部位，吃起來可以吃到牛肉的甜味
和油脂
總結：
幕府壽司的炙鮭魚和炙牛肉，在別的日本料理店還滿少見的，而且也
還不錯吃，假如有路過愛河這邊的話，可以過來嘗試看看，更多照片
請參考"這邊"
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小城故事不多 X Le Mythe de Sisyphe
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