[食記] 高雄 正宗周燒肉飯

[floma (我存在故我愛)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1E1pzvxe ]

作者: floma (我存在故我愛) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 正宗周燒肉飯
時間: Sun Jun 26 22:17:26 2011


   餐廳名稱：正宗周燒肉飯
   消費時間：2011年/6月
   地址：高雄市左營區裕誠路249號
   電話：[phone]


網誌好讀圖文板:P

http://floma.pixnet.net/blog/post/32727266



本來要全家一起去吃七輪的

但是沒訂位晚上果然超滿XD

最後亂晃到裕誠路上看到這家就停下來吃了

而且...好像高雄各地的燒肉飯都姓周XD



店外一景


大紅招牌非常顯眼

人氣也是超旺的

店外就是調理區

一旁抽油煙機那是烤燒肉的地方

非常香:P



店內一景


店內很明亮 非常好拍XD

桌數不少但還是全部都滿了

生意真好

一旁的牆上有價目表



價目表


價格來說 不算便宜

就是在合理的範圍內這樣

不過點個一菜一湯一飯就破百了XD



爌肉飯(55元/大碗)


兩大塊滷肉加上一些筍乾和酸菜

再淋上湯汁就是這碗爌肉飯

醬汁淋的不多 不過味道還蠻夠的

簡單基本的醬油諸油香味 鹹度跟甜味都很平均

酸菜很有味道 脆口 配著滷肉吃很解膩

雖然說是大碗 不過份量其實還好

中規中矩的一碗



燒肉飯(55元/大碗)


白飯上鋪滿現烤的燒肉 加上薑片跟小黃瓜就是這碗燒肉飯了

份量跟爌肉飯差不多


燒肉近拍

豬肉片很薄 新鮮的豬肉片沾上醬汁烤一下烤到微焦就OK了

醬汁重甜味 而且炭火香氣非常足

沾上略帶Q硬的飯粒吃 非常下飯

這種燒肉只要有飯配來幾片都行阿XD



筍干(20元/份)


量不大 就是20元的size

油香味不錯

不油膩 蠻清爽的

還帶點微酸和滷肉香氣



滷白菜(30元/盤)


量比筍干多一些

清淡的滷汁滋味 白菜滷的軟嫩

有扁魚的香氣 清淡卻不失滋味



燙青菜(30元/份)


這是已經拌好的樣子

燙好後加上肉燥這樣而已

不鹹 不過味道就蠻普通的XD



魚肚湯(80元/碗)


很大一碗 兩三個人一起喝不是問題

一整片魚肚氣勢十足阿


魚肚近拍

真的南部的虱目魚就是隨便煮都好吃XD

新鮮度就占了很大的優勢 軟嫩好吃

湯頭就是新鮮的魚味 沒有多魚的調味 很鮮美



魚皮湯(40元/碗)


魚皮上有裹魚漿

吃起來比較有份量

不過湯頭也因為這樣多了點魚漿味 沒有魚肚湯這麼純

魚肚湯比較好喝:P



沾醬


沾魚肉用的

三環醬油跟芥末的組合

我比較喜歡吃原味就沒沾了XD



雖然說單價略高 不過整體表現相當不錯

燒肉飯炭火香氣足 非常下飯

魚湯味道清爽鮮美 配飯剛好

不過高雄的燒肉飯店非常多 也許之後還會遇到更多好吃的店:P

算是蠻推薦的一家XD(目前來說)

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 115.43.147.103

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 115.43.147.103
推 ckstyle001  :好吃但好貴...
→ qawsee      :想借標題問瑞豐夜市旁邊的老周燒肉飯價格是不是比其
→ floma       :繼續找便宜又好吃的燒肉飯店XD
→ qawsee      :他的老周燒肉飯還要貴阿
→ qawsee      :之前去吃大碗的燒肉飯內用一碗收70.(不是便當喔....)
→ floma       :老周這麼貴喔= =
→ meatcake    :q大是哪邊吃的= =?我家這邊大碗也才55..
推 wor         :好懷念周廚......
→ qawsee      :我吃過三民市場裡面.裕誠路.崇德路上的都是55元
→ qawsee      :就只有瑞豐夜市旁邊那間是70.還一度以為他算錯價錢咧
→ makoto945   :最好吃的是三民市場那間吧....老店中的老店
推 savilin     :小港醫院的那間也很好吃哦！蛤蜊湯非常鮮甜
推 CHRISChangQq:燒肉飯老周真的超貴..我都吃義華路那間"蘇" 便當只要
→ CHRISChangQq:55元 大順路橋下的燒肉便當也不錯 福德路燒肉飯也讚