推 chyl :老四川跟麻辣工坊的花枝漿都很好吃 05/02 10:49
餐廳名稱：老四川巴蜀麻辣燙
消費時間：2011/2/20
地址：中華總店 - 高雄市前金區中華三路 23-6號
電話：07-2218026 - 07-2231663
營業時間：早上11點到下午兩點半 - 下午五點半到凌晨一點半
每人平均價位：300以上
可否刷卡：可以
有無包廂：沒有
推薦菜色：餐前的涼粉 花枝漿 牛肉 大腸頭 白色鍋底
網誌圖文介紹: http://www.wretch.cc/blog/robbie2010/15506345
捷運: 我們去大遠百停車 搭捷運 到中央公園
之前說過
台中的天王級麻辣鍋 當然非鼎王莫屬
那高雄呢?
高雄的天王級人物就是老四川
當然台中台北也都有分店
但高雄地區 特別捧場
其實這已經是我第二次去吃了
第一次評價我給的很差
我只給一顆半星
大家很傻眼
但誠實說
一來 我本身就比較喜歡台式麻辣鍋
二來 那次腸胃很不舒服 [胃潰瘍吃藥前]
所以就覺得不好吃 [是我自己的問題]
三來 聽說上次也比過去還要辣 [我不大吃辣]
但是因為一堆朋友說好吃
加上朋友的朋友說很好吃
於是我放話說 我要再去吃看看有多難吃
但這次就真的改觀了
一路上非常難停車
最後我們甚至停在百貨公司裡面
再搭捷運到老四川附近吃飯
進去之後 有著非常非常好的服務
鼎王我一直覺的服務是一百分的
但是這次這家老四川 讓我更震撼
該怎麼說呢
鼎王雖然會對你敬禮
但是有時候你要的不是那些敬禮
而是親切和藹的態度 [當然 鼎王也有啦]
但是這家老四川的店員 親切之外
還會主動替你煮肉片 還分成四人分
親切到讓你覺得 他就是老闆呢
來介紹我們點的吧
首先這就是餐前的涼粉
我覺得比上次好吃
沒有上次辣
雖然嘴巴不覺得辣 但挺麻的
至於老四川的鴛鴦鍋
左邊的麻辣適合煮東西 味道會變的很棒 除了青菜不適合放麻辣鍋
右邊的白色鍋 味道超棒 棒到崩潰 讓人一喝在喝
無法想像當初為何給一顆半星 看來是我自己的問題
豆腐朋友們說超好吃
但我覺得很普通
反倒是大家都覺得鼎王大勝的鴨血
我覺得老四川的也不會差到哪
他獨特的醬料 醬料的液體來自於麻辣湯喔
也就是麻辣湯到進去 攪拌 就變成醬汁了
不過我不習慣 所以還是要了醋來吃
花枝漿
這個看不起眼的東西 是今天最好吃的東西
裡面的花枝很多 而且很脆
實在是真材實料阿
油條 顏色沒有很深 感覺深的比較好吃
但其實吃起來也不差 雖然承認鼎王的老油條好吃多了
但也不覺得這家差
桐蒿 滿大盤的
原以為只有一點點
沒想到比想像中的多
他的菜也算是上等菜
吃進去 舌頭感覺的出來 菜很"幼"
蛋餃 我個人覺得味道很奇怪
我以後還會想吃老四川
但絕對不會點這一道了
味道真的...很奇怪
連老四川的愛好者都說不喜歡這一個
自製川式小丸子 更糟糕
是我吃過 鼎王還有昨天的老疊香裡面
最糟糕的
最棒的則是 老疊香 他的川式小丸子好吃到崩潰
牛肉 超級新鮮 超級好吃
而且非常非常的大盤
以這家店的等級 加上這盤大牛肉
這樣的價錢其實真的不算貴
還有人免費幫你煮牛肉
煮的剛剛好 恰到好處
沒有全熟 吃下去剛剛好
大腸頭 其他人也說鼎王勝利
這我又有話要說了
鼎王的大腸頭 確實有名 也真的好吃
不過我還是覺得 老四川的也差不多好吃呢 哈哈
飯後的冰淇淋也很好吃
特別是餅皮的最下面還有包巧克力
很精緻喔
這次老四川 我身體比那時候來吃好
加上兩位老四川愛好者 拼命的撈辣油
因為知道我無法吃辣
連店員也來幫我們撈
服務真是滿分
撈的結果就是
原來老四川的鍋底 以及除了小丸子跟蛋餃之外
竟然這麼好吃!!!!!!
從一顆半星 變的推薦
下次應該還是會來吃
順道一提
他的白色湯頭真的好喝道崩潰
一定要嘗試
原來老四川的鍋底 以及除了小丸子跟蛋餃之外
竟然這麼好吃!!!!!!
從一顆半星 變的推薦
下次應該還是會來吃
順道一提
他的白色湯頭真的好喝道崩潰
一定要嘗試
推薦指數 三顆半星
--
你該記得我
不該忘了我
在我的夢裡
你曾來找我
http://www.wretch.cc/album/robbie2010
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.141.42.191