[食記] 光華夜市 品深海魚湯 龍膽石斑專賣店

[yoyoben (幼幼班)]

   餐廳名稱：品 深海魚湯 龍膽石斑專賣店
   消費時間：2012年/11月
   地址：高雄市前鎮區光華二路307號
   電話：[phone]
   營業時間：07:00 - 20:30（14:00 - 16:30午休）

   圖文網誌：http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/31367017


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第一次來到光華夜市，沿街有許多賣海產、魚湯的

選擇實在挺多，不過最後搜尋一番

決定就吃這家 品深海魚湯 囉！

生意非常好呢～外帶、內用的人絡繹不絕～



店員蠻多位的，身穿制服以及戴帽子，讓人感覺到很專業，哈

煮食的攤子與食材等，看起來都處理得頗潔淨



菜單長這樣～（圖）

這回我就先外帶囉～點的就是上頭所畫記的：

肉燥飯、蚵仔蛋、蛤仔湯、魚肚湯

雖然顧客多，但是在店員分工合作又熟練的動作下

沒等太久就拿到我們的晚餐囉



肉燥飯

看到上頭滿滿的肥肉，真是嚇到我了

通常肉燥飯應該是瘦肥參半的

本來還怕膩，不過一吃，覺得這肥肉頗具彈性

小油，不過尚可接受，而且滷汁實在很棒！南部人的鹹甜口味啊～

讓其實不太餓的我還是整盒吃光光



蚵仔蛋

（因為外帶搖晃，歪在盒子邊邊的蚵仔蛋）

簡單的蔥花+蛋+蚵仔，看起來就很美味

蚵仔雖然小咪，不過也是遍佈在整個蛋皮卷之中，再沾上番茄醬

雖然要價100元，但這道海味蔥花蛋也算是真材實料的囉

美中不足的就是，蚵仔有一點點腥味，所以我沒敢太嘗

但是友人覺得是尚可接受的程度



蛤仔湯

新鮮度還ok～蛤仔不算大咪，但也還ok～

喝起來就是一般的蚵仔湯，水準平平

不過就蛤仔的數量的數量來看，這碗湯要價60元

個人是覺得有點小貴啦



魚肚湯

虱目魚肚還蠻新鮮的！吃得到魚肉本身的鮮甜滋味

不過魚湯就比較讓人失望了，味道極淡

尤其配重口味的肉燥飯喝，會覺得很像喝開水……

也不知道是不是太忙所以沒做好，總之，調味上個人覺得還需要再改進

只推薦魚肚本身啦～



下次有機會，應該會嘗試其他的囉！

例如腳庫飯與豬腳飯～在攤子上看起來真的很誘人耶！

以上心得就分享給大家囉～



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◆ From: 122.121.112.201
※ 編輯: yoyoben         來自: 122.121.112.201      (11/09 02:13)
推 jerrywin    :到這家必吃腳庫飯阿~~~
推 kvn6933630  :推 常常去吃腳庫飯
推 wwlan       :好吃推orz
推 bubulala    :推~魚湯好喝阿!!!
→ Lindarway   :肉燥飯+鱸魚湯 超棒
推 cat1224     :我覺得味道有點淡耶>"<
推 catkung     :絕對要吃腳庫飯啊
推 kh1216      :腳庫，豬腳飯都好吃，豬腳一定要吃中段:)
推 eaton3598   :好吃 可是漲價了...
推 illkids     :我都吃豬腳，這家肉躁看起來濃，吃起來卻好淡@@
推 blowing     :好吃!