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餐廳名稱:花月嵐 地 址:高雄市新興區五福二路262號(大統百貨五福店) 電 話:電話: 07-2725658 營業時間:營業時間:11:00~22:00 價位範圍(每人):拉麵160+10%服務費 鄰近捷運站:中央公園2號出口站 ------------------------------------------------------------------ 心得: 圖文無音樂網誌版:http://cvoa1026.pixnet.net/blog/post/84066158 今天小朵來吃的是 位於大統五福店裡的「花月嵐拉麵」 傳說中道地的日本拉麵 其實這也不是小朵第一次吃 當初吃完第一次,覺得 〝天阿!怎麼這麼鹹阿!〞 所以,人生的走馬燈就這樣播了一輪 但仔細想想,跟小朵第一次去日本吃的道地拉麵 濃郁的味道與鹹度,是差不多的 只是因為在日本,吃的是黑芝麻口味 沒有喝湯,所以沒仔細體會它的湯頭 先欣賞菜單~ 1798514_736435629709235_1548225993_n 1796607_736435646375900_1671465461_n 1901616_736435659709232_1659365421_n 菜單基本上是脫離不了 「大蒜拳骨」招牌口味 當然還是有像,味噌、銀次郎魚←像人名的口味 他們店內牆上也有著「極黑」口味 應該也是像黑芝麻那一類的:) 1891226_736435669709231_823950714_n 桌上各式各樣的配料 右下角的紫蘇粉是加飯類的,提香味用 1912432_736435696375895_2076778961_n 辣韭菜 一直頗受好評,隨意取用的小菜 1947754_736435716375893_1513145045_n 桌上都會配壺大冰水 就像在日本,每間店都也會配壺大冰水 從壽司至蓋飯店、從烏龍麵至拉麵店 1489193_736435733042558_1642533880_n 免費取用的新鮮生大蒜 自己榨下去,變蒜末後可以依個人喜好添加份量 1654126_736435783042553_1351580708_n 原湯的大蒜拳骨拉麵(160+50) 加麵版,所以+50 (加麵的價格實在很貴) 其實正常食量不用到加麵 如果你像小朵有個大食怪朋友,或你,就是大食怪ˊ_>ˋ 那就加麵吧!基本上會飽到崩潰QAQ! 原湯的部份 其實就像是醬油口味,會有濃厚的醬油香氣 配上鹹到爆炸熬煮的原湯,以及Q彈的拉麵 如果喜歡重口味的朋友可以嘗試 1901616_736435903042541_1166277660_n 白濃大蒜拳骨拉麵(160) 依菜單所言,其實就是鹽味拉麵(女性大人氣)←上頭這麼寫 小朵的確比起原湯,更喜歡白濃的味道 白濃比原湯味道,來得更淡一點 但是,比較不會容易膩 鹹湯中還帶點蒜香,蒜香味比原湯來得更明顯 1723088_736436136375851_144853335_n 卡滋豬排(120) 豬排表皮,炸得金黃酥脆 豬肉不是採用完全的瘦肉,而是帶點脂肪 加上油溫剛好,軟嫩的脂肪肉,不沾醬的話還會帶甜味 只是價格上很不親切 ---------------總評論-------------- 店裡人潮總是不少 今天雖然是假日,但已過兩點還要排隊 至於服務上,沒有什麼特別的OAO" 總體價格上,其實偏貴 因為最後還會加一成服務費 但是濃郁的湯頭,讓人冒著洗腎的風險,會一直想來吃 至於菜單上的鐵板炒飯 小朵上次吃過,個人不是很喜歡 它的飯粒緊貼著滾燙的鐵盤,像韓式石鍋拌飯那樣 用著盤上熱度去翻炒,然後飯粒有些會變成像鍋巴一樣 但香味上來說,還不賴,鹹味就不像拉麵那麼驚人了,相反的很淡 ※注意事項 如果怕鹹的人想嘗試 可以請服務生替你調整湯頭 他們可以調到你滿意為止:) ---------------店家資訊------------- 店名: 花月嵐拉麵 地址: 高雄市新興區五福二路262號(大統百貨五福店) 電話: 07-2725658 營業時間:11:00~22:00 中央公園2號出口站,即可到達 餐點需加一成服務費 檢視較大的地圖 -----------------------(以下請勿刪除)----------------------------- 2-3.1 商家宣傳 禁:店家假徵求試吃活動、真宣傳要求寫食記 禁:店家假贈送,真要求上門的顧客再做其它消費行為 禁:因店家提供禮物或招待後回板上寫之食記、心得文 -- 我們家的四位活招牌~阿姆姆 http://ppt.cc/H-GI 糖糖 http://ppt.cc/d2mI     啾咪 http://ppt.cc/PBqR  啾吉http://ppt.cc/fFIp 四隻呆貓的小小粉絲團: https://www.facebook.com/SweetCat1202 高雄區攝影與貓聚社團: https://www.facebook.com/groups/610096062334075/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.172.103.9
a0913 :台北瘋狂排隊,高雄還有號碼牌可以拿 02/23 23:25
ting :去吃過好幾次 沒遇過要拿號碼牌 都是朋友沒吃過 想 02/23 23:26
ting :嚐鮮 我也是覺得很鹹 年底去 連蛋都不是之前那種 02/23 23:27
ting :半熟的蛋 上次去變成一般蛋黃 有點失望 02/23 23:28
你講到蛋我才想起來 真的是讓人寒心的部份T_T
ReDmango :之前員工腸胃癌 02/23 23:39
gy39764 :樓上推文涵義很深阿 02/23 23:40
girafa :太鹹... 02/23 23:57
可以叫他們加湯,調鹹度
HuntBear :很普通... 02/23 23:57
可能我台式拉麵吃太多 但比起很多間,我是還蠻喜歡他的湯跟鹹味XD
ting :而且之前這家在樓上 後來才搬到一樓 02/24 00:05
ww1234528 :真的很鹹,最好吃的是那個套餐配的飯,雖然一樣鹹可 02/24 00:05
ww1234528 :是特別香 02/24 00:05
那飯有香到,但那吃個幾口就讓我覺得受不了了TAT
ggl12two2 :真的太鹹了 我去日本吃一蘭 也沒這麼鹹啊 02/24 00:08
我是在京都吃到黑芝麻的湯頭,偏鹹了一點 是還不像花月嵐這麼鹹,但芝麻湯頭會壓鹹味 至於一般豚骨口味,在日本街道上看不懂日文,亂進了一間店XD" 也有吃的很普通像台式的TAT"
yuhnyang :很普通 覺得麵屋武藏比較好吃 02/24 00:15
這間原本想嘗試,但礙於武藏沒花月嵐鹹 同行友人竟然不肯去QAQ~~ 對腎好一點臭了嗎?
ajay81104 :其實我比較喜歡他的口味.武藏反而鹹過頭我覺得 02/24 00:18
口味真的是因人而異耶XD 果然還是要自己試試看才清楚OAO!
ajay81104 :沒錯.拉麵真的看口味.巨蛋橫濱龍的担担拉麵也很棒 02/24 00:24
哎呀!夠心動的>//< 開始得存荷包 有機會再看誰抓我一同去吃XD
apxd :太鹹~喝白開水喝到飽的 02/24 00:28
pegasusatlan:很鹹 02/24 00:28
Blackschafe :死鹹 02/24 00:42
jojoSpirit :高雄花月嵐有開在2樓過? 有其他人有吃過2樓的嗎? 02/24 00:45
comlf2hjk :一蘭真的比日本其它拉麵來的清淡許多 02/24 00:45
maggielife :我比較喜歡吃這家的鐵板炒飯耶哈哈 02/24 01:08
lovelybi :新光左營彩虹市集裡也有分店了! 02/24 01:26
a0913 :高雄崛江只吃過一樓 02/24 02:08
wl843907 :一樓吧 蛋換了喔 以前蛋超好吃的~ 有空想再去被鹹 02/24 03:10
那個水煮蛋整個來鬧場的!!
lokialice :我一直都只看到他開在一樓耶 02/24 08:17
ortz :番樂屋還可以吃到飽 不收服務費 02/24 08:25
KKKdaisuki :開幕時在一樓,現在也在一樓,是否搬到二樓過不清楚X 02/24 09:32
KKKdaisuki :D一蘭是日本道地拉面最合台灣人口味的吧XD 02/24 09:32
KKKdaisuki :巨蛋橫濱龍,很久以前吃過,不合口味到爆炸,同行的 02/24 09:34
KKKdaisuki :朋友也都不喜歡@@ 02/24 09:34
一蘭我沒吃過,不過我吃的日式拉麵都偏鹹:P
sakaya00 :服務生都太忙叫了也沒空來啊... 02/24 09:52
所以我覺得那服務費實在是XD......
shyshine :我吃重口味的竟然無法把麵吃完,太油又太濃 ~_~ 02/24 09:57
tcancer :極黑是真的鹹到爆 但是不會死鹹 起碼能讓我喝到完 02/24 10:58
所以是像我說的黑芝麻風味嗎XD?
new8gi :進場直接加湯了不用試 02/24 11:08
cvoa1026 :哈哈XD 吃不了太鹹還是果斷加湯好 02/24 11:16
r49 :太鹹+1 02/24 13:21
很多人都反應太鹹,可是我很好奇的是:P 有跟服務員反應加湯,把它鹹度加淡嗎?XD
nagi520 :喜愛拉麵的可以嘗試一下「吉品屋」.叉燒跟蛋是關鍵 02/24 13:25
nagi520 :麵條中等.湯頭頂級.太晚去吃還可以看到現場撈出大骨Y 02/24 13:26
感謝喔~收錄名單XD
nagi520 :老闆的堅持就是.湯頭一定要用熬的!絕對不泡粉 02/24 13:26
nagi520 :花月嵐的一風堂我吃完的感覺一樣..名過於實了 02/24 13:27
nagi520 :↑ 跟 02/24 13:28
applepies :真實道地的日本垃麵真的是偏鹹喔,主要是為了天冷有 02/24 14:49
applepies :食慾,夏季補充鹽份的。 02/24 14:50
長知識了!原來是這樣阿OAO!
heloiselu :他們的炒飯才是重點阿! 02/24 16:30
kmuba :覺得還好...而且竟然不賣薯條了嗚嗚 02/24 16:41
bluemidnight:我還蠻喜歡的! 02/24 17:09
besilence :這種拉麵不是沒有在喝湯的嗎? 02/24 17:44
eppla :樓上說到重點了 02/24 21:36
哈哈哈XD 因為我吃很重鹹 所以那湯就一直喝下去了XDD"
kira2899 :貓咪好可愛(亂入XD 02/24 22:46
謝謝啦:P ※ 編輯: cvoa1026 來自: 1.172.113.204 (02/24 23:18)
sihoo :拉麵吃來吃去還是最愛樂麵屋,麵跟湯頭和叉燒都最完 02/25 23:19
sihoo :美,價格也合理,都不來高雄開T_T 02/25 23:19
pomp :覺得好鹹好好吃XD 02/28 00:27