高雄。有魚日本料理帝王蟹火鍋（夢時代店）
消費時間：2012年/11月
地址：高雄市中華五路789號7F
電話：07-9700511
營業時間：週一至四：11:00~22:00 週五：11:00~22:30
週六與例假日：10:30~22:30
附註：加一成服務費
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圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/windko/13641717
秋天就該吃螃蟹！
咦～秋天好像早就過去了，哈，反正我們是被這隻螃蟹所吸引的啦！：Ｄ
11/10，我妹和小蘋果來高雄找我玩，中午吃了235巷PASTA，下午去了橋頭糖廠。
然後又從北高雄一路坐捷運坐到南高雄，殺到夢時代，囧，真是把高捷坐過癮了吧！ＸＤ
在夢時代討論著要吃什麼當晚餐，最後是在七樓的日本料理區路過有魚，
被裡頭正在吃帝王蟹火鍋的畫面所吸引住！（≧口≦）
店員說一客可以三個人一起吃，於是！進去了！ＸＤ
前陣子才剛和cushy同學一起來夢時代吃七樓的TEN屋哩！
相關文章：
食記∥ 高雄。TEN屋（夢時代店）- 摩登燒＆廣島燒
http://www.wretch.cc/blog/windko/13639950
有魚的店門口外觀。
名片上寫著有夢時代店，以及美術館店。（原諒我偷懶沒拍下名片。）
座位基本上都是四人桌為主。
不過.....除了落地窗旁邊的桌子是微波爐之外，其它都是用卡式爐。
微波爐的熱度好像比較夠。
晚餐時間店裡客滿哩！
當然也是因為今天是週六晚上囉。
放眼望去，有九成的客人都是點帝王蟹火鍋。
ＭＥＮＵ。
帝王蟹主題鍋，聽起來都好吸引人！
我們點的是雙人整隻帝王蟹鴛鴦鍋，原價1250，特價999元。（另加服務費）
附飲料一壺、帝王蟹、菜盤、梅花豬肉、霜降牛肉、白飯、兩種湯頭。
湯頭部分我們選了柴魚昆布跟韓式泡菜。
昆布加湯底免費，其餘加湯底需酌收30元。
這套餐本來就是標榜兩人套餐，於是白飯只有兩碗。
但是我們三個人將整道套餐吃完以後，其實滿飽的。
菜盤就很基本的配料。
火鍋料、玉米、南瓜、金針菇、大陸妹、香菇、豆皮、冬粉、杏鮑菇、麻吉燒。
高麗菜部分已經先幫我們放進了鍋底裡頭了。
這個鴛鴦鍋並不是很大鍋，可能是因為放在卡式爐上頭吧，太大會太重。
因此放進去煮的料有限，沒法一口氣放太多。
噹噹噹噹～～～本日最佳主角：帝王蟹上桌！
豬肉與牛肉也上桌以後，我想拍整桌的樣子，可是站起來以後，畫面好像還是不夠。
站著拍照總是有點小丟臉，火速拍了不成功的一張，就趕快坐下了，噗。
果然拍不好，哈哈～～（汗）
帝王蟹！！！！！！！
這張照片看起來超吸引人的吧！
牠在嚷著：吃我吃我！快來吃我呀！啾咪～～ ^_<
當然，最上面那個殼是空殼～ＸＤ
左邊是霜降牛肉，右邊是梅花豬肉。
肉盤部分，似乎有點冷凍久了點。
是切好以後再冷凍保存，而非拿冷凍的肉出來現切囉。
火鍋沾醬。
這沾醬還滿好吃的，哈。
味道真的不錯！有沙茶醬，但是醬油本身調配得很好吃。
我們今晚煮火鍋的策略是：先把菜盤全部煮完，然後煮帝王蟹與肉片！ＸＤ
所以一開始就是努力吃菜就是了，整個湯頭保持著很清淡口味。：Ｄ
不過卡式爐的火力有點虛，害我們花了不少時間在等待東西煮熟。(￣(工)￣)
ＫＯ了菜盤，當然就是帝王蟹先下鍋，喔耶！
拆解帝王蟹的腳實在需要一點力量，才能把腳都分開，噗。
今晚的第一根帝王蟹腳！
其實我超不會剪螃蟹的，
上一回吃需要剪刀剪螃蟹，應該是在韓國釜山的OASE SEAFOOD BUFFEE。
當時有試剪過幾次，
但因為個人比較懶，加上同行的同學們玩上癮了，後來我都吃現成剪好的，哈哈！
相關食記：
∥2012。韓國自由行∥ Day4-3 釜山 南浦洞OASE SEAFOOD BUFFEE - 長腳蟹吃到飽～
http://www.wretch.cc/blog/windko/13633888
這是小蘋果剪的。
掰開以後長這樣。
這是我剪的，哈。技術差了一點。
這家的帝王蟹似乎冷凍保存的時間久了點，
肉質部分是還可以，可是就是看得出來不是說非常新鮮囉。
蟹肉旁邊的渣渣雜質感覺有點多。
可是能夠吃到螃蟹，我還是很開心就是了！ＸＤ
昆布湯頭區煮螃蟹，泡菜湯頭區換成煮肉片。
梅花豬肉。
霜降牛肉。
兩種肉的口感也算普通，我是覺得還可以接受。
最後的幾根螃蟹腳！
這根很嚇人的感覺。：Ｐ
以價位來講，這樣一份套餐兩個人吃，我可能會覺得CP值不高，
但三個人分，就還可以接受囉。
以上是個人食記，僅供參考囉。：Ｄ
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我的心，遺落在首爾\(≧﹏≦)/
韓國，首爾自由行 行前準備、行程、景點、食記、相關事項匯整
http://www.wretch.cc/blog/windko/13609797
慶州/麗水/釜山自由行
http://www.wretch.cc/blog/windko/13632854
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